Hei hei. Jeg heter Sara, er 29 år, og bor på Tyristrand sammen med kjæresten min. Jeg er utdannet lærer, men holder for tiden på med en master i digital kommunikasjon og kultur. Målet mitt er å leve så miljøvennlig som mulig, så på denne bloggen vil du finne en god blanding av oppskrifter, DIY-prosjekter, tips osv. med en miljøvennlig vri. Håpet er at jeg kan inspirere andre til å bli litt mer miljøvennlig. Håper du liker deg her :) Kontakt: [email protected]
God formiddag! Jeg tenkte det var på tide å komme med litt sommerlige oppskrifter fremover hvis det høres interessant ut? I dag står det i hvert fall en veldig sommerlig smoothie på planen, med smak av kokos, ananas og banan. Dette ble en skikkelig tropisk herlighet som minner om drinken piña colada. Denne er helt uten alkohol og er vegansk. Håper det smaker ♥
Ingredienser: 1 frossen banan // en stor klump ananas // ca. 1 dl kokosmelk // ananasjuice eller vann til ønsket konsistens
Jeg brukte frossen banan og ananas, da blir smoothien ordentlig kald og god! Som kokosmelk brukte jeg Rema 1000 sin lette variant.
Sleng alt i en blender og blend til du får, en deilig kremete konsistens. Tilsett vann eller ananasjuice ved behov. Jeg hadde glemt å kjøpe inn juice, så det ble vann på meg. Det funket veldig bra altså!
Yummy!
Pynt gjerne med litt eksotisk pynt for skikkelig sommerfølelse! Hihi
Dette ble såå godt, helt perfekt for late sommerdager! Håper du vil teste den ut, husk å si hva du synes ♥
I går var jeg hos min superflinke venninne Tonje for å få orden på håret mitt! Jeg har lenge vært veldig lei av å være helt mørk, så ønske var å få lysnet litt på det. Siden jeg har ganske tykt og langt hår har jeg ikke lyst til å gå til hvem som helst, men jeg vet jeg blir fornøyd når jeg går til Tonje!
Hun er så dyktig og man føler seg virkelig trygg når man sitter i stolen hennes. Hun forteller hele veien hva hun gjør og hvorfor hun gjør det. Hun er også veldig flinkt til å på forhånd gjøre klart hva man kan forvente utifra det utgangspunktet man har. Det er for eksempel ikke realistisk for meg som er så mørk å bli blond på en behandling. Ikke at det er noe jeg vil heller, men jeg synes det er så fint at hun forteller hva hun kan få til på den aktuelle behandlingen og hva som eventuelt blir veien videre. Så hvis du er på jakt etter en dyktig frisør enten du bor i Hønefoss eller litt lengre unna anbefaler jeg å ta turen til henne. Det sier jeg ikke bare fordi hun er venninnen min, men fordi hun er veldig god i det hun gjør! Du kan bestille time hos henne på nett ♥
Jeg burde tatt et skikkelig førbilde, det glemte jeg selvfølgelig før jeg kom, men dere ser litt hvordan det var her da. Halve håret var helt mørkt og resten var lyst med et rødlig skjær. Fargeskillet syntes veldig godt, og det så ikke så veldig pent ut lenger. Nå har jeg fått en mye mer naturlig overgang, det er litt mindre rødlig og det lyse kryper mye lengre opp. Nå har jeg ikke lenger den harde, mørke fargen ved ansiktet og jeg føler meg ikke så bleik lenger!
Jeg synes det ble et veldig fint spill i håret, og kunne ikke vært mer fornøyd! Jeg har litt lyst til å bli litt lysere enn dette også, men det må skje gradvis! Hvis det skjer for brått tror jeg ikke jeg vil trives med det selv. Neste steg tror jeg blir å lysne håret under, det rørte vi nemlig ikke i går. Så får vi se hva som frister etter det.
Selfie time!
Jeg blir litt småkvalm av meg selv egentlig, hver gang jeg går forbi et speil MÅ jeg bare se på det fine håret mitt! Håper det er fler som er sånn etter et frisørbesøk? Hehe. Nå skal jeg en tur på butikken for å handle inn mat for resten av uka. Vi har ikke fått tid til ukens storhandel enda, men nå begynner kjøleskapet å bli helt ribba for mat så det er på tide med litt påfyll!
Hei og god onsdag! Denne uka har gått så altfor fort og plutselig er vi på onsdag allerede! Det var veldig deilig med en uke fri forrige uke, for denne uka er det full fart. Jeg skal likevel prøve så godt jeg kan å få ut noen innlegg ♥ Jeg tenkte å starte med å dele en sinnsykt god oppskrift med dere. Har dere en åpning i middagsplanen denne uken anbefaler jeg å smette inn denne her, for dette var GODT! Jeg lagde den litt på slump, så dette er ca. mål, men bare smak dere frem. Jeg serverte disse med stekte grønnsaker til, men kan se for meg at de er gode med en frisk salat også!
Ingredienser til 2 personer: 1 stor søtpotet // 1 liten løk // 1 fedd hvitløk // En neve spinat // 1 dl rømme // 2 dl kikerter // Mozarellaost // Krydder etter ønske
Bak søtpoteten hel i ovnen til den har blitt myk. Mens de steker kutter du opp løk og hvitløk og steker det. Mot slutten av steketiden tilsetter du spinaten. Når potetene har blitt myke lar du de kjøle seg litt ned før du tar ut innmaten, vær litt forsiktig så du ikke ødelegger skallet, de skal vi fylle opp igjen litt seinere.
Bland søtpoteten sammen med kikerter, løkblandingen, og rømme i en bolle. Jeg hadde igjen litt mais i en boks så jeg slengte oppi litt av det også.
Bland det godt og fyll opp skallene.
Dryss over litt mozarellaost, eller annen ost etter ønske. Jeg hadde parmesan liggende så jeg blandet litt. Veldig god kombo!
Og da var det ferdig! Husk bare på å lage litt tilbehør, jeg tror nok en sånn alene blir litt lite for én person. Tar du begge to selv derimot, burde det holde! Det fristet nesten å gjøre det, for de var helt sykt gode! Lov meg at dere tester de ut?
Hvis du ikke har planlagt dagens middag enda foreslår jeg at du gir denne retten en sjanse! Sopp, parmesan, hvitløk og pinjekjerner, hva mer kan man ønske? Dette er virkelig en enkel smaksbombe som bør prøves. Den inneholder ikke noe kjøtt, men du står selvfølgelig fritt til å ha i for eksempel kylling hvis du ønsker det. Oppskriften har jeg fått av en venn, men jeg gjort en del endringer for at den skal mette godt uten kjøtt. Så da håper jeg du får lyst til å lage dette, med eller uten kjøtt.
Ingredienser: Pasta til to personer // 300g cherrytomat // 40g Parmesan // 3 hvitløksfedd // 1 chili // Pinjekjerner // En stor neve basilikum // Olje// Salt og pepper // En boks sjampinjong // 1 løk // En stor nevne spinat // Soyasaus
Mens det koker fjerner du frøene fra chilien, og moser den sammen med hvitløk, halvparten av cherrytomatene og basilikumen. Jeg brukte en stavmikser, men en blender eller foodprosessor gjør også jobben.
Rør inn smuldret parmesan og pinjekjerner i sausen.
Stek sjampinjongen og løken i en stekepanne til det blir mykt.
Tilsett en god nevne spinat og litt soyasaus, og la det steke et par minutter.
Bland sausen med pastaen, og smak til med salt og pepper. Dander på tallerken, og topp gjerne med litt revet parmesan, noen pinjekjerner og et par blader basilikum.
Da var middagen servert! Dette spiste vi i går og det var så godt, masse gode smaker. Det ble heldigvis igjen litt som jeg tenkte å ha til lunsj i dag. Det er så greit med retter som går fort å lage nå i varmen, og denne her lages på maks 20 minutter. I dag er det wok som står på menyen, før vi drar avgårde på nok en quiz-kveld. I dag har jeg faktisk klart å lure med meg bestemor på laget, det blir bra ♥ Ha du får en strålende sommerdag!
Hei og god søndag! Har dere kost dere i sola de siste dagene? Jeg har vært på jobb hver dag, med unntak av torsdagen, da koste Vilde og jeg oss på Stylistas sommerfest. Jeg dro inn til Oslo på formiddagen for å møte Vilde som var der på kurs, så vi hadde veldig god tid før festen begynte. Vi rakk å kjøpe antrekk for kvelden, sminke oss og spise en sykt god vegetarburger på Burger Joint før festlighetene startet. Med så mye prosecco vi orket, sminke-stand, masse god mat og god stemning ble det en helt super kveld. Her er et bildedryss!
Alle som la ut en selfie foran Glossybox sin pressevegg fikk sette sammen sin egen favoritt-eske med fem produkter.
Zeroh lagde forfriskende drikke, is og slush til alle som ville ha.
Fineste ♥
Veldig stas å bli sminket av Linda Wickmann!
Vi måtte ta et lite bilde bloggdronninga også når vi først hadde sjansen. De andre bloggerne som var der dro ganske tidlig, men Anette Haga holdt ut hele kvelden! Det liker vi 🙂
Vi tok noen bilder hos fotografen som var der også, men jeg sliter veldig med å få åpnet de. Skal prøve å få postet de i løpet av uken. De ble egentlig ganske fine, og det er så hyggelig å ha noen ordentlige bilder med venninner!
God mandag! Har dere hatt en bra helg? Lørdagens quiz-kveld ble veldig vellykket, selv om et par av kategoriene mine ikke falt i like god jord hos alle. Etter quizen ble det skravling og kortskalle-spilling til langt over midnatt! En veldig hyggelig kveld ♥ Gårsdagen ble brukt på skravlings hos bestemor og litt etterlengtet venninnetid med Vilde. Vi var flinke og gikk oss en tur, selv om været ikke var helt på topp. Da vi kom til meg igjen spilte vi et par runder Gruble også disket Matias opp med middag/kveldsmat til oss. Så etter den fine helga er jeg nå klar for en ny uke. Det blir en del jobbing denne uka, men på torsdag skal Vilde og jeg noe som jeg tror blir veldig gøy! Håper dere får en helt super uke ♥
Kjør alt sammen i en blender til det er smoothie-konsistens.
Hell over i ønsket glass, og server!
Håper “oppskriften” faller smak. Dette er den perfekte drikken å kjøle seg ned med når sommerdagene kommer å tar oss. Noe som forhåpentligvis er veldig snart! Sleng oppi et par isbiter slik at den blir ordentlig kald og god, da er den best. Men nå får jeg løsrive meg her, bussen min går om noen få strakser. Ha en fin dag, min blir brukt på jobb.
Hei igjen! Takk for alle de fine kommentarene på forrige innlegg, det var en hyggelig overraskelse å åpne kommentarfeltet nå i kveld ♥ Jeg nevnte så vidt i sta at jeg var på revy i går, og nå har jeg fått sett igjennom gårsdagens bildefangst. Jeg har aldri vært på premieren av Hønefoss revyen før så det var stas! Det var korpsmusikk ute før showet startet og feiring når det var over, med bobler i glasset og pølse. I Hønefoss gjør vi alt med stil! Hehe 🙂 Revyen var som alltid veldig bra og jeg anbefaler dere som kan å få den med dere. Her er et bildedryss fra årets sommerrevy, “Er’e mulig?”
Åpningsnummer med hele gjengen, likte spesielt godt Jonas Rønnings tolkning av Trump og Morten Grøtnes som ballerina!
Kaptei Sabeltann sjekket inn på Skatteparadise Hotel
Godt å se at de eldre er helt på (hår)nett!
Årets mote for kjæledyr. Hva med en liten hundebikini?
Ingen revy uten Rabbagutta! Disse sketsjene er helt hysteriske hver gang, spesielt morsom er Flisnils (i midten.
Og da var revyen i gang, og sommeren kan bare komme! Anbefaler som sagt alle som bor i nærheten av Hønefoss å ta turen. Her det humor og gode musikkopplevelser fra ende til annen.
Nå er det snart to måneder siden jeg levde som veganer i en uke, og jeg tenkte det var på tide å fortelle litt hvor jeg står nå. Jeg har fått veldig mange spørsmål av venner og familie om jeg er vegetarianer, om jeg ikke spiser ditt og datt, om jeg skal fortsette å spise sånn for alltid osv. Jeg skjønner at folk lurer, jeg har jo alltid spist “vanlig mat”, og mange vet jo ikke hva det innebærer i de forskjellige grenene.
Skal jeg være helt ærlig har jeg ikke lyst til å kalle meg noen ting. Jeg har ikke lyst til å sette kostholdet mitt i en bås og låse meg helt, derfor er jeg verken veganer, vegetarianer eller pescetarianer. Om jeg absolutt må kalle med noe må det være fleksitarianer. Jeg synes det uttrykket høres litt teit ut, og egentlig litt meningsløst, men det kan være greit å ha en betegnelse å gi til folk som ikke forstår. Det markerer et ønske om å gjøre bevisste valg når det kommer til animalske produkter. Og det har jeg gjort helt siden veganuken min. Etter den uken var over fortsatte jeg å ikke spise noe kjøtt, det fristet rett og slett ikke. Og det er heller ikke noe jeg savner. Jeg lager ikke kjøttretter hjemme, men hvis samboeren min en dag vil ha kjøtt i sin rett lager vi det ved siden av. Dette har fungert helt utmerket så langt!
Jeg har spist kjøtt et par ganger etter dette, blant annet i en konfirmasjon og i et middagsselskap. Jeg kunne helt klart valgt annerledes i den konfirmasjonen, men isteden for å bare spise brød, potetsalat og salat valgte jeg å legge på et spyd med scampi og et par skiver spekeskinke. I middagsselskapet kunne jeg tatt med egen mat, men jeg har ikke lyst til å måtte begynne å gjøre det hver gang. Når det kommer til andre animalske produkter unngår jeg det i større grad nå enn før, men jeg lar ikke vær å spise noe fordi det inneholder melk eller egg. Jeg lager meg dog ikke kokt egg lenger og drikker ikke melk til frokosten.
Jeg har noen grunner for hvorfor jeg ikke vil blir hundre prosent vegetarianer. Den ene grunnen er at jeg ikke har lyst til å alltid måtte være den som tar med seg mat når man skal bort til folk. Oldemoren min for eksempel er over 90 år og hun ville aldri forstått et sånt valg, hun ville tatt det som en fornærmelse om jeg ikke spiste maten hennes. Så isteden for å fortelle henne om dette spiser jeg heller det jeg får servert hos henne. Det som er positivt er at veldig ofte legger folk til rette slik at man ikke trenger å ta sånne valg. Hos mamma har jeg for eksempel fått servert vegetarlasagne og på grilling hos onkel hadde jeg med meg et par ting selv.
Den andre grunnen har mye å gjøre med tilgjengeligheten. Joda, vi har mange gode erstattere i Norge, men vi har en evig lang vei å gå. Mange synes det er rart at vegetarianer på død og liv skal ha kjøtterstattere. Det de ikke tenker på er at for veldig mange handler det ikke om at de ikke liker smaken av kjøtt, men at de av forskjellige årsaker velger å avstå fra det. Enten det er av miljøhensyn, på grunn av helsemessige årsaker eller av etiske grunne liker fortsatt mange smaken av kjøtt. Og enkelte ting kan ikke erstattes, i hvert fall per nå. Hvis bestemor inviterer familien på fårikål til høsten kan ikke jeg komme med falaflene min å slenge de oppi kjelen. Så da kommer jeg til å ta en porsjon. Og med den beste samvittighet.
Så kommer selvfølgelig det etiske aspektet inn. Jeg ønsker ikke å være med å bidra til en industri som gjør så mye vondt mot dyr. Og nå skal de av dere som vil få lov til å kalle meg en hykler. Hvordan kan jeg si dette når jeg fortsatt spiser melkesjokolade med melk i, eller spiser syltetøy med karmin? Jo fordi jeg er av den oppfatning at alt hjelper. Hvis alle hadde hatt én kjøttfri middag i uken hadde det hjulpet masse. Nå spiser jeg middag med kjøtt kanskje én dag i måneden isteden for kanskje 6-7 dager i uken og føler da at jeg kan unne meg den porsjonen med fårikål eller de rullene med maki en sjelden gang. Jeg synes det er så utrolig synd at mange vegetarianer ikke mener det er bra nok før folk tar den helt ut og blir veganere på heltid. Det bidrar ikke til noe positivt, tvert imot virker det nok veldig demotiverende å ikke føle at den ene kjøttfrie middagen i uka hjelper.
Jeg tenker selvfølgelig også på helsa, å redusere inntaket av kjøtt og spise mer grønnsaker er utelukkende positivt for helsa. Det er i hvert fall ingen fare for å ikke få i seg fem om dagen lenger! Det er heller ingen fare for å få en hel haug med mangler så lenger man spiser et variert vegetarkosthold. Beveger du deg bort mot veganer må man være litt med påpasselig med B12, men det finnes selvfølgelig tilskudd for det.
Så da vet dere hva jeg tenker om dette. Jeg spiser et variert kosthold, med svært lite inntak av kjøtt og trives så langt veldig med det.
I dag har jeg lyst til å tipse dere om en nettbutikk jeg nylig oppdaget som kun fører naturlige, økologiske skjønnhets- og velværeprodukter. Butikken heter Pureskin.no, og de har solgt økologiske produkter for menn og kvinner i flere år nå. Her finner dere alt fra neglelakker til kroppsskrubber og shampoo. Ingen av produktene inneholder noen skadelige ingredienser, de er ikke testet på dyr og de er veganske. Merkene de tar inn er derfor nøye vurdert for å sikre produkter av topp kvalitet og som er trygge å bruke. Jeg har sett igjennom hele nettbutikken deres og funnet frem noe av det jeg har lyst på for å vise dere.
Ikke bare er produktene gode for deg, de ser også veldig lekre ut! Jeg må jo innrømme at det faktisk har litt å si, hvis et produkt kan pynte opp litt på badet er det et stort pluss. Jeg regner med at dere ser hva de fleste tingene er, men jeg har bare lyst til å utdype litt rundt et par av dem.
Produkt nummer én er en børste man bruker for å tørrbørste kroppen. Dette har jeg lest veldig mye positivt om, og jeg har skikkelig lyst til å klikke meg hjem en sånn. Tørrbørsting renser huden, fjerner døde hudceller, setter i gang blodsirkulasjonen og stimulerer kroppens lymfesystem. Hva er det å ikke like?
Tooth powder brukes isteden for tannkrem, og inneholder blant annet hvit leire, natron og aloe vera. Den skal redusere plakk, fjerne bakterier og ha en hvitende effekt. Jeg synes det er utrolig fasinerende at man kan lage tannkrem med de ingrediensene.
Den siste tingene jeg har lyst til å nevne er ansiktssvampen. Konjac-svampen er renser huden på en skånsom og effektiv måte. I tillegg til å være dyprensende gir den også naturlig fukt. Du skal faktisk ikke trenge å bruke noe annet rensemiddel sammen med denne heller! Jeg er skikkelig nysgjerrig på denne, tror jeg må se om det finnes noen reviews på Youtube.
De har også en serie med leirmasker jeg har veldig lyst til å teste. Det er seks forskjellige typer med ulike egenskaper som passer til forskjellige hudtyper. Personlig har jeg lyst til å røde som er dyprensende eller rose som skal gi masse fukt. En kombinasjon av de to tror jeg ville vært bra, jeg føler nemlig at jeg har litt forskjellige behov forskjellige steder i ansiktet.
Hei dere, og gratulerer med gårsdagen! Hadde dere en fin 17.mai? Vi hadde fullt program fra morgen til kveld så i dag skal jeg bare slappe av så fort oppvasken er tatt. Vi inviterte til champagnefrokost med venner tidlig på morgenen, og den varte faktisk helt til familien min kom klokken ett for å spise lunsj. Vi var ikke ute å så på toget eller noen ting, satt bare inne å koste oss med mat og veldig hyggelig selskap. Lunsjen ble også veldig vellykket, selv om jeg ikke rakk å gjøre klart alt jeg hadde tenkt til de nye gjesten kom. Jeg tror uansett ingen følte de manglet noe, og jeg som var redd for å få for lite mat sitter nå igjen med rester nok for flere dager! Resten av dagen brukte vi på å besøke min oldemor og familien til Matias på Tyristrand. En utrolig koselig dag, og her er et lite bildedryss ♥
Vi gjorde det veldig enkelt og lagde buffet til både til frokost og lunsj, da tok det ikke så mye tid å gjøre klart mellom gjestene.
Litt sprudlevann hører med til en frokost som denne, og glassene var selvsagt kledd i Norges farger.
Jeg fikk ikke så mye tid til mitt eget antrekk og sminke i år, så det ble veldig naturlig makeup og enkel vårlig kjole.
Søte jenter ♥ Karoline klarte ikke holde øynene åpne, men smilet går nesten rundt!
Fine folk, veldig hyggelig at de hadde lyst til å komme, selv om det var lovlig tidlig 🙂
Det er til og med lov med dessert til frokost på 17.mai!
Etter frokosten trakk vi ut i stua og der ble vi bare sittende å småspise frukt og skravle helt til familien min kom.
Maten kom frem igjen og det var klart for runde nummer to.
Jeg glemte å ta bilde av gjestene, men jeg poserte i hvert fall med vinglasset mitt.
Til dessert serverte jeg to-lags sjokolademousse med friske bær og vaniljesaus.
Det ble som dere sikkert skjønner mye god mat, mye godt drikke og veldig koselig selskap.
Dette var en så koselig dag, og jeg gleder meg allerede til neste år! Selv om det må en del planlegging til på forhånd er det veldig verdt det når dagen kommer ♥ Nå er som sagt planen å vaske opp og så bare slappe av resten av dagen. Håper dere får en fin dag!
