Tips til brettspill i påsken

Hei dere! Håper dere har hatt en fin påske så langt? Jeg har tatt meg et par dager fri, med overnatting hos mamma og litt mer oppussing med venner. En god blanding av avslapping og hygge! Det har ikke blitt så mange påskeinnlegg i år som jeg hadde tenkt, men her kommer noen brettspilltips på tampen av påsken. 

Det er lite som er like koselig som å samles rundt et morsomt brettspill, likevel tror jeg ikke det er like vanlig nå som før. I vår vennegjeng er vi ganske flinke til å fortsatt samles for å spille, og det blir alltid masse latter rundt bordet! Favorittene våre er helt klart ryktet går, gruble og politisk ukorrekt. Politisk ukorrekt fikk jo litt kritikk rundt juletider i fjor for at det var for grovt og upassende, men jeg synes det er hysterisk morsomt. LITT må vi tåle! Så hvis du ikke har prøvd det før, og hvis du har litt grov humor anbefaler jeg å prøve det. 

Ryktet går har jeg skrevet om før på bloggen, les gjerne hele anbefalingen her. Det går kort fortalt ut på at du får et ord som du skal tegne og sende videre til sidemann, så skal han gjette hva du har tegnet og sende videre til neste. Han skal tegne det forrige person gjettet, og sånn fortsetter det til blokka har gått rundt. Hvis ordet (eller ryktet) har gått hele veien får du poeng. Dette spillet kan bli helt utrolig morsomt! Det finnes en versjon “for voksne” som heter After dark, den har litt grovere ord.  

Gruble er annen stor favoritt som ofte byr på diskusjoner oss i mellom. Dette er et veldig enkelt spill hvor alle får de 5 samme kategoriene og 5 bokstavene, og da er det er om å gjøre å fylle ut hele arket med ord. Av og til dukker det opp ord som er litt usikre og det kan bli ganske opphetede diskusjoner. Veldig gøy!

Disse tre i tillegg til klassikkere som monopol, yatzy og diverse spørrespill som bezzerwizzer og geni er alltid gøy å dra frem. Også er jo heller ikke et slag kort feil!

Har du noen gode brettspill å anbefale? 

– Sara


#spill #brettspill #underholdning #tips #anbefaling

Oppskrift: focaccia

Focaccia er det perfekte tilbehør til tapasbordet, ved siden av en suppe eller bare å spise som det er. Det som er litt spennende med dette brødet er at du kan variere smakene i det uendelige! Varier mellom forskjellige urter, ha over noen tomatskiver, topp med fetaost, soltørkede tomater, oliven – listen er lang. Selv har jeg kun prøvd meg på en enkel variant med olje og deilig tørket krydder, men jeg tror neste runde bilder med skiver av cherrytomat. Kanskje halvparten med fetaost og halvparten med tomat? Jeg blir nesten sulten bare av å skrive det! Hvis du har lyst til å lage focaccia i påsken er det latterlig enkelt, grunnoppskriften er hentet fra Trines Matblogg, men dere skal få den her for ordens skyld. 

Ingredienser til en langpanne: 7 dl vann // 25g fersk gjær eller en 1/2 pakke tørrgjær // 1ss honning // 1 ts salt // 900-1000g mel 

Ha alle ingrediensene (ikke alt melet) i en bakebolle og bland godt. Ha i mer mel ettersom du trenger, det skal være en litt løs deig. Når alt er blandet elter du i ca. 10 minutter på middels hastighet. Ha litt olivenolje over deigen, og la den heve et lunt sted til dobbelt størrelse. 

Kle en langpanne med bakepapir og ha deigen oppi. Ikke bry dere om at bildet over er av en springform, bildet er fra forrige gang jeg bakte. Bre deigen utover langpannen med en slikkepott, bruk gjerne litt olivenolje på slikkepotten – den fester seg nemlig fort til deigen. La så deigen etterheve i ca. 45 minutter. Nå er det på tide å stikke noen forsiktige hull i deigen, før du har over en god menge olivenolje og drysser over ønsket krydder. Jeg brukte et skikkelig godt urtesalt jeg fikk til jul, men bruk gjerne ferske urter, vanlig maldonsalt eller hva du måtte ønske!

Stek så herligheten på 225 grader i ca. 25 minutter. Avkjøl og del opp i passelige biter.

Håper der smaker!

– Sara


#mat #oppskrift #lunsj #middag #foccacia #brød

Årets påskeprosjekter

Som vanlig liker jeg å pusle med litt forskjellige småprosjekter når det nærmer seg ulike høytider, og i år er intet unntak. Ofte er det lite som skal til for å gjøre gamle ting akkurat slik du ønsker, og da ser jeg ingen poeng i å bruke masse penger på å kjøpe nytt. En boks spraylakk bruker å koste under hundrelappen på steder som Jula, Biltema og Clas Ohlson og med bare litt spraymaling kommer du langt. I år har jeg lakkert to pyntegjenstander og lagd noen søte mini-egg. Her er et bildedryss. 

De søte mini-eggene ble kjøpt på Panduro Hobby til påsken i fjor, hvis jeg ikke husker feil. Jeg fant aldri noe å bruke de til da, men i år får de komme til sin rett. De store eggene som henger i bakgrunnen lagde jeg i fjor, her er oppskrift på de.

Det eneste jeg har gjort er ha litt lim på bunnen av eggene og dyppe de i glitter. Jeg har brukt vanlig gullglitter på noen og glitterflak på resten. Glitterflakene er også fra Panduro Hobby og de gir en skikkelig fin effekt.

Skåla ble med meg hjem fra bruktbutikken for noen måneder siden og kaninen ble kjøpt på loppemarked i fjor høst. Begge tingene likte jeg godt som de var, men jeg hadde veldig lyst til å få en matt finnish på de. Jeg har derfor brukt hvit matt spraylakk på kaninen, den hadde noen striper i glasuren som jeg også ble kvitt med lakken. Hadde den ikke hatt det kunne jeg bare gått over med en matt topplakk – slik jeg gjorde med skåla. Den lilla skåla synes jeg var kul i lilla, så den ville jeg bare ha i matt. 

Jeg synes den ble skikkelig søt! Og nå er skåla fylt med godis så påsken kan bare komme!

Kaninen har fått plass i bokhylla og den er jeg nesten mest fornøyd med. I fjor leitet jeg faktisk etter en sånn matt hvit kanin i vanlige butikker, men jeg fant ingen steder. Bruktbutikken hadde heller ikke noe jeg kunne spraye om, så da jeg kom over denne på loppis ble jeg superhappy! I år har jeg selvfølgelig sett i butikk da! Haha, typisk.

Ellers er selvfølgelig all den andre påskepynten opp for lengst, ikke at det er all verden altså. Litt synes jeg er kos, men vi har ikke klart å samle opp så mye enda. Litt av kosen er jo også å samle litt og litt pynt, synes jeg i hvert fall. Fine påskeblomster har vi fått og, så nå er det skikkelig koselig hjemme ♥

– Sara


#påske #diy #hobby #pynt #dekor #interiør #gjenbruk #vintage #tips #inspirasjon

Video: Smaker på påskegodteri

Jeg har fått med meg Matias og Anne-Marit på en ny video! Denne gangen smaker vi på ny og utenlandsk påskegodteri. Noe av det er kjøpt i Sverige, noe er norsk og noen av tingene kjøpte Anna med seg fra England. De engelske tingene er også veganske! Så her er det litt av hvert!

Jeg følte meg litt som den negative denne gangen, men det ble dessverre noen skuffelser. Noe av grunnen er nok at vi smakte på så mye med en gang, og da blir man litt mett og da smaker kanskje ikke ting så godt lenger? Jeg kan i hvert fall si at det honeycomb-egget har vokst veldig på meg! Det er snart tomt faktisk, hehe. Uansett, håper dere liker videoen ♥

– Sara


#påske #påskegodt #godteri #godis #video #videoblogg

Happy waffle day!

Håper dere har hatt en fin søndag så langt, og at dere kanskje har fått i dere en vaffelplate eller to? Det er jo den internasjonale vaffeldagen i dag, årets viktigste høytid! Neida, men en dag som gir meg en unnskyldning for å steike vafler sier jeg ikke nei takk til! Jeg bruker ingen fast oppskrift når jeg lager vafler, men i denne røra er det egg, melk, mel, sukker, bakepulver, smør, kardemomme og vaniljesukker. Vi safer med tradisjonelle vafler på vaffeldagen med andre ord! 

Det passer litt ekstra godt å kose seg i dag, for dette har vært litt av en helg – riktig nok en hyggelig helg! På fredag hjalp jeg bestemor å pyntet til påske på dagen, og på kvelden var det klart for en runde etterlengtet quiz. Før hode traff puta på kvelden hadde jeg bakt focaccia og lagd hummus til jentekvelden vi skulle ha dagen etter. Lørdag besto av oppussingsdugnad før det var rett hjem for å ordne seg til og lage den siste maten til jentefesten. Vi hadde verdens koseligste kveld i går med deilig tapas og helt herlige jenter! Alle kunne dessverre ikke komme, men det betyr bare at vi må gjenta dette veldig snart! I dag skulle vi egentlig bort, men det utsetter vi til i morgen. Det kjennes helt innafor ut her jeg sitter støl som en stokk etter oppussing og litt småtrøtt. Jeg var nemlig ikke hjemme i går før klokka seks på morgenen.

Planen var egentlig å få ut en video i helga, så jeg skal prøve å få gjort det i kveld. I verste fall kommer den i morgen. Ha en fin søndag dere ♥

– Sara


#vaffel #vaffeldagen #hverdag #søndag #mat #dessert 

Boktips: De dødes båt

God helg! Nå som påsken står for dør er en god krimbok et must for mange. Det har det egentlig aldri vært for meg, men jeg synes det er gøy å lese kortere krimfortelling og se de på tv. Haha, skikkelig lesehest der altså! I fjor kom jeg riktig nok over noen krimbøker av Knut Nærum som regnes for å være pariodier, eller en slags hyllest til Andre Bjerkes krimbøker. Den første boka, Døde Menn Går På Ski likte jeg godt, så jeg måtte bare lese oppfølgeren i år. Det som er felles for disse bøkene er at de er relativt korte, lette å lese og veldig humoristiske. Helt opp min gate med andre ord! Jeg har den tredje boka i serien også, så i løpet av påsken skal jeg prøve å komme meg igjennom den. 

Boken handler om kriminalforfatteren Kjell Nilsen som er invitert av Malin Meller, kosmetikkdronning, til Kjølholmen for en sommerferie i skjærgården. Han var familievenn av hennes avdøde mann og Meller ønsker at Nilsen skal skrive hennes nye biografi. Nilsen er i selskap med flere andre, blant annet Mellers søster og mann, hennes stedatter og stedatterens kjæreste. Allerede den første morgenen blir Meller funnet død i sin egen seng, og dødsårsaken; drukning. Noen har med andre ord tatt seg bryet med å drukne henne for så å bære henne opp i sin egen seng. Dette er selvfølgelig bare starten på nok et feriemareritt hvor Kjell Nilsen havner midt oppi det hele.

Det er bare å finne frem påskeegget og slenge seg på sofaen med litt lesing! 

Nok en gang byr Knut Nærum på en morsom bok som det er vanskelig å legge fra seg når den er på sitt mest spennende. Samtidig er heller ikke dette den skumleste krimboken i historien, men den spennende historien og de innviklede forholdene menneskene imellom gjør denne boka vel verdt å få med seg. Har du ikke fått med deg anbefalingen min av første bok kan du sjekke ut den her.

– Sara


#krim #påskekrim #påske #bok #boktips #tips #anbefaling #hverdag #blogger

Veganske makroner

Hei! Denne oppskriften så jeg aldri for meg at jeg skulle legge ut, for vegansk og makroner høres liksom ikke helt riktig ut. Er ikke en av hovedingrediensene i makroner eggehvite? Det trenger det faktisk ikke være! Jeg har byttet ut eggehvite med kikertlake, eller aquafaba som det heter og resultatet ble akkurat like bra. Aquafaba oppfører seg ganske likt som eggehvite og gjør at du kan lage ting som makroner og marengs selv om du er veganer. Også er det jo genialt å kunne utnytte noe du ellers ville kastet! Bare et lite tips hvis du skal lage disse: gjør klar laken kvelden før, den trenger nemlig en stund i kjøleskap (se under i oppskriften). Det finnes mange ulike oppskrifter der ute, men denne hentet jeg mest inspirasjon fra. Håper det smaker!

Jeg prøvde å lage marmoreffekt på makronene for første ang, det er derfor de er har så ujevn farge. Øvelse gjør mester!

Ingredienser til ca. 45 makroner: Laken fra en vanlig boks kikerter // 2,6 dl mandelmel // 1,4 dl melis // 100g sukker // Konditorfarge (valgfritt)

Start med å ha kikertlaken i en kjele og kok på medium varme i noen minutter. Du trenger 1,5 dl med lake i oppskriften så kok til du har det. Bare så dere er klar over det; det lukter ikke akkurat blomster når denne laken varmes opp! La så laken kjøle seg ned og sett den i kjøleskap et par timer, gjerne natten over.

Så til selve bakingen! Sikt mandelmel og melis i en bolle, det skal ikke være igjen noen klumper. La så bollen stå mens vi lager litt “marengs”. Den kalde kikertlaken skal nå piskes til en fluffy marengs, bruk gjerne en kjøkkenmaskin til dette hvis du har. Pisk laken på medium hastighet i et par minutter, den vil nå begynne å skumme en del. Ha så i sukkeret og pisk videre i ca. 5 minutter. Nå skal du ha en fluffy, blank marengs, som på bilde nummer to.

Så kommer det kritiske punktet, marensen og melblandingen skal blandes. Bruk en slikkepott og ven melblandingen inn i marengsen, prøv å rør så lite som mulig. Det sies at man ikke skal ta flere enn 50 tak når man blander disse to sammen, men så nøye er ikke jeg altså. Ha røra i en sprøytepose og sprøyt utover et bakeark. Bruk gjerne en silikonform hvis du har, da er det lettere å få jevne makroner.

Når brettet er fullt slår du brettet et par ganger i kjøkkenbenken, dette er for at eventuelle luftbobler skal sprekke. Så må makronene stå å tørke på benken i en times tid, før du steker de i 30 minutter på 100 grader. Når det har gått 30 minutter slår du av ovnen og åpner døren, la de så stå å tørke videre i ca. 15 minutter.

Fyll med ønsket fyll, jeg har brukt denne oppskriften. Bare husk å bytt ut med vegansk smør og sjokolade hvis du vil ha de 100% veganske!

Det er selvfølgelig ikke mulig å smake at du har brukt kikertlake, jeg har testet disse på flere og ingen kjente noen verdens ting! Den eneste litte forskjellen jeg merker er at de er litt mer porøse i konsistensen, et lite hint av marengs på en måte. Derfor er det også viktig at du fyller disse så nær servering som mulig! Jeg fylte disse på kvelden, og morgenen etter var de veldig myke. De er jo fortsatt like gode, men konsistensen blir jo litt annerledes. Utover det er disse en helt ypperlig erstatter til de tradisjonelle franske makronene.

– Sara


#oppskrift #vegetar #vegansk #makroner #fransk #mat #søtt #dessert

How to: lav hårknute

Hei! I går skulle jeg i bursdag til onkelen min og jeg fikk lyst til å prøve noe nytt med håret. Etter litt leting rundt på Pinterest fant jeg en søt hårknute jeg ville gjenskape. Og resultatet ble jo ganske fint, litt sommerlig, men det er jo ikke feil! Denne frisyren passer nok best hvis du har litt kortere hår enn meg, det ble nemlig litt styr når jeg skulle feste det løse håret tilslutt. Likevel gikk det på et vis, jeg måtte bare passe på at det ikke falt ut i løpet av kvelden. (noen flere hårnåler hadde sikkert også funket)

Du trenger: 2 hårstrikker // Noen hårnåler // Hårspray 

Start med å ta håret i en lav hestehale og lag en åpning midt i hestehalen hvor du fører håret igjennom ovenfra (som på bilde nummer 1).Gjør dette en gang til, men ikke stram mer enn at du får en liten bun (se bilde nummer 3). Håret som henger ned tar du først å krysser over bunnen og så under. Så fester du det lille håret som er igjen under bunnen med noen hårnåler. Spray med hårspray slik at frisyren holder bedre. Håper det ga mening! Selv om dette er en enkel frisyre å slenge sammen var det ikke så lett å knipse bilder samtidig. Sjekk gjerne ut linken i toppen av innlegget for bedre bilder.

Dra ut litt hår i front slik at frisyren ser litt mer tilfeldig ut. 

Jeg liker at denne frisyren er så effortless, og kan brukes både til både hverdags og fest. Det går også fint an å inkludere et hårbånd eller lignende i knuta for en veldig kul effekt. Og tenk så fint det blir med noen blomster i til sommeren! 

– Sara


#hår #hårfrisyre #skjønnhet #beauty #tips #inspirasjon #inspo #blogg

Video: What I eat in a day (16.03.18)

Hei og god mandag! Denne uka starter jeg med en ny “what I ate in a day”-video. Helst skulle den vært postet i går, men jeg rakk rett og slett ikke. Vi hadde hyggelig middagsbesøk her, samtidig som vi fikk satt inn oppvaskmaskin. Hvor deilig er ikke det? Det har vært så etterlengtet! Uansett. Da rakk jeg ikke få ferdig videoen før det ble litt for seint å poste. Så da får det heller bli to videoer denne uken, det kommer nemlig en til helga også. 

Håper dere liker videoen! Jeg bestemte meg litt spontant for å filme denne matvideoen på fredag, så hadde ikke fått ladet kameraet. Veldig kjedelig når det kutter! Men det blir nok ikke lenge til neste gang. Og allerede på lørdag eller søndag kommer det ny video! Da med et litt mer påskete tema. Håper dere vil se. Abonner gjerne på kanalen min ♥

– Sara


#video #videoblogg #mat #matdagbok #vlog #kosthold 

Tyvstarter påsken

Er det innafor å tyvstarte litt med påsken? Den er jo så kort, så om jeg forlenger den med en liten ekstra uke kan vel ikke det skade? Jeg vet det er mange som synes påskepynt er veldig unødvendig, men jeg synes et er så kos – tradisjoner er viktig! Vi har ikke mye påskepynt i det hele tatt, men noen ting får komme frem igjen år etter år. I tillegg holder jeg på med et par små prosjekter som jeg viser resultatet av neste uke. Foreløpig har vi bare satt frem noen gåsunger med litt egg på, et par gule lys og en gul blomst jeg har fått av bestemor. Resten får jeg kanskje drøye noen dager til.

Er ikke blomsterpotten kul forresten? Den fant jeg langt bak i en hylle på bruktbutikken, og med et par lag matt topplakk ble den jo skikkelig fin.

Disse eggene lagde jeg til påske i fjor, oppskrift finner du her.

Vårfølelsen kom snikende så fort gåsungene var på bordet, så nå mangler det bare at snøen og isen smelter! Det skal bli så deilig 🙂 

Håper dere har en fin lørdag!

– Sara


#påske #pynt #hverdag #blogg #blogger #hjem #interiør