I år har jeg vært altfor dårlig til å lage ting med gresskar, det må jeg får gjort noe med før det er for seint. Jeg drømmer om pumpkin spice latte, så neste uke får jeg nok lage meg en kopp eller tre. I dag er det gresskartrøfler som står på planen. Små søte dessertbiter, litt ala de som ofte lages til jul, bare at disse er med gresskar. Oppskriften er hentet fra Gimmedelicious, men jeg valgte å trekke de i melkesjokolade isteden for hvit sjokolade, kakaopulver og melis. Håper de faller i smak!

Ingredienser til ca. 30 trøfler: 2 egg // 170g sukker // 1,2 dl vegetabilsk olje // 220g gresskarpuré // 150g mel // 1 ts bakepulver // 1/2 ts salt // 1/2 ts natron // 1 ss kanel // 1 ss pumpkin spice // 85g kremost // 85g romtemperert smør // 3,5 dl melis // Melkesjokolade, melis eller kakaopulver til å rulle i

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Først må vi bake kaken, det gjør du ved å vispe sammen egg, sukker, olje og gresskarpuré. Gresskarpuré kan du forresten lage veldig enkelt selv, her ser du hvordan jeg gjør det. Sikt mel, bakepulver, salt, natron, kanel og pumpkin spice. Pumpkin spice er en blanding av disse krydderne: 4 ss kanel, 2,5 ts malt ingefær, 2 ts muskatnøtt, 1 ts allehånde, 1 ts malt nellik. Bland det tørre og det våte godt. Kaken stekes på 175 grader i ca. 25-30 minutter. Jeg brukte forresten bare en vanlig springform til dette. 

Når kaken er ferdig tar du den ut og lar den avkjøle seg, i mellomtiden kan du lage frosting. Frostingen lages enkelt ved å mikse sammen kremost, smør og melis til en luftig masse. Når kaken har kjølt seg ned kan du smuldre den opp i en bolle. Ha så i frosten og bland godt. Så er det bare å forme trøflene, lag like store biter og sett de utover et brett. Før du ruller trøflene setter du de i fryseren slik at de blir faste, og enklere å jobbe med. Dyp i sjokolade eller trill i melis/kakopulver og så er de klare til servering. 

Jeg fikk litt dårlig tid når jeg skulle ta bilder så jeg rakk ikke vente til sjokoladen var stivnet. Vi skal feire farsdag hos faren til Matias i dag, så det måtte gå litt kjapt. 

Har du noen forslag til hva jeg kan lage med gresskar?

– Sara

#oppskrift #dessert #kake #gresskar #hjemmelaget #søtt #inspirasjon #tips 

Det er lite som slår en skikkelig god kopp med kaffe om morgenen, men av og til kan det være godt med et hint av smak i koppen med sort gull. Her hjemme er vi for eksempel veldig fan av julekaffen til Solberg & Hansen, de lager alltid så god julekaffe med en veldig god balanse mellom krydder og kaffe. Men visste dere at det ikke så mye som skal til for å gjøre den vanlige traktekaffen litt mer spennende? Litt krydder i filteret er faktisk alt som skal til for å spice opp kaffekoppen. 

Fyll kaffe i filteret som vanlig, og finn frem ønsket krydder. Vi har pleid å bruke en liten teskje med kanel, men i dag dristet vi oss til å ha i litt kardemomme også. Det ble veldig godt, men vi hadde i litt for mye kardemomme, for kanelensmaken kom ikke helt fram. Jeg anbefaler derfor at hvis du vil prøve deg på denne kombinasjonen at du tar halvparten så mye kardemomme som kanel. Andre ting som kan legges i filteret sammen med kaffepulveret er stjerneanis, en skive tørket appelsin, eller et par nellikspikre. Her kan du egentlig prøve deg frem så mye du vil! 

– Trenger du en god grunn for å drikke kaffe? Her har du 10! –

Ikke bare får kaffen en god smak, men hele kjøkkenet lukter så utrolig godt mens det traktes! I år tenkte jeg å prøve å lage en egen julekaffe med de tradisjonelle julekrydderne. Jeg kan dele oppskrift hvis jeg finner en god smakskombinasjon. Kjenner jeg gleder meg allerede!

Hvordan liker du kaffen din?

– Sara

FOLLOW ME: Facebook // Instagram // Snapchat: Sokbibi

#kaffe #kaffekopp #tips #inspirasjon #drikke #oppskrift 

God helg! Mens jeg er i Oslo på min regelmessige øyesjekk tenkte jeg dere ville ha et nytt underholdningstips? Denne gangen har jeg en animert humor-serie til dere, som jeg håper dere vil like. Humoren i denne serien er grov, men samtidig intelligent, noe jeg tror det er grunnen til at serien har hatt så stor suksess. For min del er det humoren og uforutsigbarheten (her kan virkelig alt kan skje) grunnen til at jeg synes dette er en serie alle må se. 

Serien handler om den gale, alkoholiserte forskeren Rick, og barnebarnet hans, Morty. Morty er som fjortenåringen flest litt usikker, og selvfølgelig forelsket i den peneste jenta på skolen. Morty blir til stadighet dratt ut av timene på skolen for å være med Rick på eventyr, og med eventyr menes turer til andre dimensjoner og planeter. Det fører naturlig nok til en hel del sinnsyke hendelser, som alltid er hysterisk morsomme. I min favorittepisode Pickle Rick gjør Rick seg om til en sylteagurk for å slippe å være med på familieterapi. Haha, denne episoden er bare så drøy og bra. Gled dere! 

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Hvis dere liker serier som Family Guy og Futurama er jeg ganske sikker på at dere vil like denne også, den minner litt, men Rick and Morty har drøyere humor. Det har så langt kommet 3 sesonger, og du finner alt på Netflix. Happy watching! 

Har du sett Rick and Morty?

– Sara

FOLLOW ME: Facebook // Instagram // Snapchat: Sokbibi

#tv #tvserie #serie #serietips #tips #underholdning 

Hvite skjorter går til absolutt alt, og har du en hvit skjorte i skapet vil jeg si du alltid kan sette sammen et kult antrekk. Likevel kan det være gøy å leke seg litt med denne klassikern noen ganger, og det har jeg gjort i dag. Dere har sikkert sett hvite skjorter med strykemerker rundt om kring i sosiale medier den siste tiden? Jeg har i hvert fall forelsket meg helt, og siden jeg hadde igjen en del strykemerker fra et annet prosjekt jeg holder på med kunne jeg jo like gjere lage meg en selv. Jeg tror de selger en tilsvarende variant på Bikbok, om jeg ikke husker helt feil. Hvis dere skulle være interessert i ferdig-varianten 🙂 Her kommer i hvert fall resultatet mitt.

Det kommer ikke så godt frem på bildene, men jeg har 8 strykemerker på min skjorte. 2 hjerter, 2 enhjørninger, en halv vannmelon, en ananas, en palme og et hjerte på pinne. Alle merkene har jeg kjøpt på Ebay, og kvaliteten er faktisk overraskende bra. Likevel kommer jeg nok til å sy litt rundt kantene på noen av de, bare for å være sikker på at de sitter. Skjorten kjøpte jeg for en 10-er på bruktbutikken her i byen og strykemerkene kostet rundt 20 kroner. Det vil si 30 kroner for hele skjorta, veldig innafor synes jeg!

Annonsørinnhold

Topp 50 geniale, nyttige og morsomme duppeditter

Jeg synes skjorta ble veldig fin, leken og kul! Også er det litt gøy å ha en skjorte som ikke er lik alle andres, det er jo litt av moroa med å lage og redesigne ting selv.

Hva synes dere om skjorta?

– Sara

#diy #hjemmelaget #skjorte #fashion #mote #ebay #howto #tips #inspirsasjon

Selv om jeg ikke skriver så mye om “viktige ting” på bloggen betyr ikke det at jeg ikke engasjerer meg. Det er mange saker jeg er opptatt av og en av dem er miljøet. Visste dere at vi i år brukte opp jordas ressurser den 2. august? Det vil si at de ressursene vi bruker som krever ett år for å fornye seg gikk tomme i starten av august. Det er 5 måneder for tidlig! Vi har en livsstil og en ressursbruk som krever at vi har 1,7 jordkloder, noe vi åpenbart ikke har. Les gjerne saken NRK skrev om dette her. Dette er ikke spesielt oppløftende lesing, men det er heldigvis ting vi kan gjøre for å bedre miljøet. Her kommer 5 enkle tips du kan gjøre i hverdagen. 

Foto: Caroline Power

Kutte ut engangsemballasje

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Dere så kanskje artikkelen som kom forrige uke med grusomme bilder av forsøpling i havet? Der skrives det om en helt utrolig forsøpling som dekker store havområder, og mesteparten av søpla som ligger der er engangsemballasje. Dette påvirker ikke bare miljøet negativt, men også dyrelivet i og rundt havet. Mye av grunnen til at disse tingene havner i havet er fordi søpla blir for dårlig håndtert på land. Og hvor meningsløst er ikke det? For det første; sorter søpla riktig og for det andre slutt å bruk plastikk og annen emballasje som bare er til engangsbruk. Bruk termokopp isteden for engangskopp, dropp plastikksugerør (dette skal jeg selv bli bedre på når jeg spiser ute), ha med mat i matbok isteden for i plastpose, og ikke minst bytt ut handleposen med handlenett. Hvis du bare tenker over det er det veldig mye engangsemballasje som kan kuttes ned på.

Spar på vannet

Selv om vi ikke har noen vannmangel i Norge er det likevel viktig å spare på vannet. Å redusere vannforbruket gjør at vi sparer kjemikalier og strøm for rensing og transportering av drikke- og avløpsvann. Dette kan du lese mer om her. Ved å slå av krana når du pusser tennene, ikke la vannet renne i dusjen når du sjamponerer/såper inn kroppen, fikser kraner som lekker osv. kan du sparer enorme menger vann hver år. 

Ikke la bilen stå på tomgang

Dette punktet er jo veldig aktuelt nå som det begynner å kaldere i været, og det å ha bilen på tomgang er ikke særlig bra for miljøet. Men visste du at det faktisk i boligområder ikker en gang er lov å la bilen stå på tomgang? Det skal ikke støyes og forurenses mer enn hva som er nødvendig, så lar du bilen stå på tomgang kan du faktisk risikere bot. Dette er regulert i Trafikkreglene under § 16. Forstyrrende kjøring og unødig støy m.m. Så skaff deg heller en motorvarmer/kupevarmer så har du varm bil og et betydelig kutt i forurensning. 

Spis opp maten din

I Norge kaster vi hver åttende handlepose, noe som tilsvarer 42 kg spiselig mat per person hver eneste år! Det er så utrolig unødvendig, og langt i fra vanskelig å redusere. Det er ikke så mye som skal til for å kutte ned på mengden mat som kastes; planlegg litt bedre og ikke vær så redd for datostemplingen, så kommer du langt på vei. Jeg har tidligere skrevet et mer utfyllende innlegg med tips til hvordan kutte matsvinnet, sjekk det gjerne ut.

Gjenbruk og redesign

Jeg har aldri forstått greia med å kaste fint brukbare ting. Bare fordi du selv ikke har brukt for det lenger er det garantert mange andre som har det. Prøv å selg unna ting du ikke bruker på finn.no eller i diverse salgs-apper. Har du ting du ikke får solgt kan du redesigne det til noe nytt og kult eller donere det til bruktbutikker, loppemarked etc. Selv elsker jeg å handle brukt, og veldig mye av det jeg eier av både klær og ting til hjemmet er kjøpt brukt eller arvet. Hvis en ting ikke er helt slik du liker det kan du som sagt pynte litt på det. En gammel kjole kan du sy om til et skjørt og en topp for eksempel, eller gjøre endringer på selve kjolen for at den skal passe din stil. Møbler og pynteting kan males, sprayes, oljes og pyntes etter alle kunstens regler. Vær litt kreativ og pust nytt liv gamle skatter! Sjekk ut mine 8 beste tips for en god loppemarkedshandel her.

Håper disse tipsene kan være til nytte for noen, og at det ikke høres for uoverkommelig ut. Det kan jeg garantere at det ikke er! Andre ting som selvfølgelig er viktig er å kildesortere, slå av ting som ikke trenger å stå på og generelt sett begrenser forbruket der det er mulig. Klarer du å kutte litt ned på kjøttet også så er veldig mye gjort! Lykke til ♥

Har du noen gode miljøtips?

– Sara

FOLLOW ME: Facebook // Instagram // Snapchat: Sokbibi

#miljø #miljøvennlig #tips #inspirasjon #gjenbruk 

Nå er det faktisk under 50 dager til julaften, og desember er her før vi rekker å blunke. De siste par årene har mamma og jeg brukt å lage adventskalender til hverandre og lage en sammen til bestemor. Det er en veldig koselig tradisjon, men i år gikk vi for ferdigvarianten. Vi har kommet en lang vei fra de tradisjonelle sjokoladekalenderne til 10 kroner, for å si det sånn! Nå finnes det alt fra luksuriøse godterikalendere til skjønnhetskalendere, til alkoholkalendere. Det finnes med andre ord noe for enhver smak, men hvis du likevel har lyst til å lage julekalender på egenhånd har jeg noen gode tips til hva du kan fylle kalenderlukene med.

Sminke som leppestifter, lipgloss og neglelakk egner seg godt som lukefyll, og dette får du ofte tak i til en billig penge på nett. Sjekk gjerne under salgskategoriene i diverse nettbutikker for de beste kuppene! Skjønnhetsprodukter som ansiktsmaske i porsjonspakninger, produkter i reisestørrelse, leppepomader og hverdagsprodukter som deodorant og dusjsåpe er noe man stort sett alltid trenger. Diverse kontorrekvisita som små notatbøker, penner ol. er veldig praktiske smågaver.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Duftlys gir masse kos, det samme gjelder te, varm kakao og kaffe. Hvis personen du lager kalender til er treningsglad kan du fylle lukene med proteinbarer, treningsdrikker, eller kanskje noe enkelt og billig treningsutstyr? Strikkene på bildet over fant jeg til under 50 kroner på Gymgrossisten. Undertøy bruker jo alle, og det kan du finne rimelig flere steder på nett eller i butikk. Også er det selvfølgelig helt innafor med litt godis! Om du ønsker kan du begrense godteriet til lørdager, det gjorde mamma og jeg i fjor, eller så kan du jo overraske med en liten godtebit en vanlig hverdag. Vi teller jo tross alt ned til jul!

Varm kakao er et must nå som høsten er her for fullt, og selv om den tradisjonelle koppen med varm sjokolade er helt nydelig er det jo spennende å prøve litt nytt. Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på kakao med chili og kakao med smak av mint. Begge to er store favoritter hos meg! I dag fikk jeg dog lyst til å prøve noe jeg har sett dukke opp stadig oftere rundt om kring på nett den siste tiden, kakao med peanøttsmør. Jeg elsker jo kombinasjonene av sjokolade og peanøttsmør, så hvorfor ikke? Og gjett hva, det ble supergodt! En skikkelig fyldig og smaksrik kakao som virkelig metter. 

Ingredienser til en kopp: 2,5 dl valgfri melk // 1 ss 100% kakaopulver // 1 ss peanøttsmør // Søtning // Marshmallows til topping

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers til dame

Ha alle ingrediensene i en kjele og varm opp under omrøring, husk bare på å bruke et peanøttsmør som er smooth. Jeg tror ikke det blir så godt med den crunchy varianten til denne oppskriften. Smak til med litt søtning, jeg brukte en ss sukker, men du kan droppe det helt hvis du vil. Så toppet jeg koppen med noen marshmallows og noen peanøtter. Yummy!

Nam, så god smak det ble på kakaoen med et hint av peanøttsmør. Jeg vil forresten bare advare, dette blir en såpass mektig kakao at du bare orker en kopp! Jeg var i hvert fall veldig mett etter å ha slurpet i meg hele denne. Veldig god kosekakao ♥

Hva slags varm drikk foretrekker du?

– Sara

#oppskrift #inspirasjon #tips #hjemmelaget #høst #varmt #drikke

God fredagskveld! Håper helga har behandlet dere bra så langt? Jeg ville bare innom med et boktips til dere i dag, nå har det vært en del film- og serietips de siste fredagene, så det var på tide å anbefale en bok igjen. Og kan dere love meg at dere leser denne boka? Denne boka er så hysterisk morsom, trist og fin på samme tid! En mann ved navn Ove høstet omtrent bare femmere og seksere på terningen da den kom, og den lever helt klart opp til anmeldelsene. Virkelig en bok verdt å få med seg. 

Boka handler om Ove på 59 år som er en stereotypisk grinebiter uten sosiale antenner, han er opptatt av prinsipper og at “rett skal være rett”. Han kjører Saab, blå Saab, for det har han alltid gjort. Hver morgen går han på inspeksjonsrunde rundt i nabolaget for å sjekke at alt er som det skal. Ove er med andre ord glad i at ting er som de alltid har vært og takler endringer dårlig. Og selv om man kanskje skulle tro at en sånn type er vanskelig å like er Ove en fyr man bare må bli glad i. Ove har en veldig fin utvikling gjennom boken og uansett hvor irriterende han kan være til tider er jeg alltid på team Ove. Jeg har ikke lyst til å skrive så mye mer om handlingen, du vil få mye mer utav boken om du leser de viktige tingene selv, men jeg vil bare ta med en liten beskrivelse som forlaget så fint skrev, som i grunn oppsummerer boken godt: “En roman om kjærlighet, skikkelig verktøy og betydningen av alltid å kjøre Saab.”

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Jeg vet det har kommet en film av denne boka, men jeg likte ikke traileren. Det var liksom ikke sånn jeg hadde sett for meg Ove, og jeg har ikke lyst til å ødelegge opplevelsen av boken med en film. Så den tror jeg nok jeg styrer unna. Boka derimot, kan jeg godt lese om igjen!

Har du lest En mann ved navn Ove?

– Sara

FOLLOW ME: Facebook // Instagram // Snapchat: Sokbibi

#bok #boktips #tips #anbefaling 

Hei! Nå er Halloween offisielt over for denne gang, og jeg lover at dette blir det siste dere hører om det fra meg i år. Jeg har bare så lyst til å poste noen bilder av hvordan jeg hadde pyntet leiligheten til Halloween. Jeg brukte litt tid på det, og da er det jo gøy å kunne vise frem. Så her får dere årets siste Halloween-bildedryss! 

Dette “avrevne” hodet var kanskje det som var morsomste å lage. Jeg var nemlig så heldig å få et frisørhode av Tonje og jobben hennes som de ikke trengte lenger. Så da var det bare å kose seg med sminke! Resultatet ble slik. 

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers til dame

Spindelvev ble flittig brukt, selv om det er et lite mareritt å håndtere. Den runde kuppelen i midten har forresten vært en lampekuppel, jeg kjøpte den på bruktbutikken for en slikk og ingenting. Så satte jeg et el-telys inni som jeg hadde farget oransje, det ble ganske kult lys i den. 

Mer spindelvev og edderkopper!

Dødningshoder hører jo også med, det store kule i midten fikk jeg låne av Tonje. Jeg må nok skaffe meg et sånt stort ett til neste år selv også 🙂 

Bildeveggen som ble brukt flittig på festen. Jeg klipte bare opp en søppelsekk i strimler, så festet jeg på litt spindelvev, noen edderkopper, en avkappet finger og en blodig hånd. Hånden er rett og slett bare en gummihanske fylt med bomull som bare er malt og dekker med fake blod. 

Gangen var nok kanskje “hovedattraksjonen” i leiligheten, og det første gjestene møtte. Der spilte jeg skummel musikk, hadde pyntet hele skjenken med diverse også hadde jeg lagt frem et blinkende lys som virkelig satte stemningen. Rommet var selvfølgelig helt mørkt. 

På gulvet i gangen lå det en blodig matte med blodige fotspor. Matten kjøpte jeg også på bruktbutikken for en veldig billig penge. 

Litt detaljebilder: spindelvev på bilderammer, bordene dekket jeg med søppelsekk for å skåne de, men også fordi det passet godt til temaet. Så drysset jeg over litt konfetti, kjøpt på Ebay. For å komme fra gangen til kjøkkenet måtte man gjennom sorte strimler med søppelsekk. 

Snacksbordet med punjs, kake og diverse. 

Barbiedukkene jeg lagde fikk selvfølgelig plass i stua, de ble skikkelig creepy om jeg får si det selv!

Badet vårt er superlite, og ikke så veldig godt belyst, men her ser dere hvordan jeg pyntet der. Litt skriblerier på speil og dolokket og noen edderkopper i såpen. 

Med det setter jeg strek for Halloween i år, håper dere likte bildene? Og så håper jeg dere er klare for at det snart begynner å komme litt juleinnhold her på bloggen. Jeg er i hvert fall mer en klar ♥

Hva synes du om pynten?

– Sara

FOLLOW ME: Facebook // Instagram // Snapchat: Sokbibi

#halloween #dekor #interiør #halloweendekor #inspirasjon #halloween2017mood