Da Malin og jeg var i London i fjor levde nesten vi på den altfor søte gingerbread latten til Starbucks. Den var supersøt søt, men likevel skikkelig julete og god! Jeg har ikke smakt den siden jeg var der selv om jeg vet Starbucks i Norge også har den. Isteden prøvde jeg meg på en rekonstruksjon hjemme. Jeg har sett litt på oppskrifter på nett, gjort om litt her og der og etter et par forsøk endte jeg opp med noe jeg synes lignet på det jeg drakk på London-turen. Det er et helt år siden sist så om den er helt lik kan jeg ikke garantere, men god er den i hvert fall!
Ingredienser til en stor kopp:
- 1/2 dl brunt sukker
- 3 dl vann
- 1 ts malt ingefær
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts vaniljepulver
- 3 dl ferdig kaffe
- 2 dl melk
Bland først brunt sukker, vann, ingefær, kanel og vaniljepulver i en kjele. Kok opp og la det stå å småkoke i ca. 15 minutter. Rør godt underveis slik at det ikke svir seg! Trakt kaffe i mellomtiden slik at den er klar. Når sukkerblandingen nærmer seg ferdig har du melken i en egen kjele og koker opp den. Husk på å visp godt hele tiden, melk svir seg nemlig veldig fort! Har du melkesteamer bruker du selvfølgelig det isteden, men denne metoden her fungerer godt for de som ikke har.
Ha så kaffen og sukkerblandingen i en stor kopp (selv om min er stor ble det faktisk ikke plass til alt) og bland godt. Topp det hele med melken. Det går fint an å tilpasse hvor søt du ønsker å ha den ved å ha i mer eller mindre av sukkerblandingen.
Da håper jeg det smaker!
åh, det hørtes godt ut! =)
Ikke så glad i søt kaffe. Til vanlig har jeg hatt NULL smak i kaffe latten min. OG å blir den til og med uten MELK framover 😀 Pga laktoseintoleransen min 🙁 Men skal over på Soya-latte 🙂 Håper du har hatt en bra dag Sara 🙂 KLemmer <3
Drakk samme kaffen når jeg var i London i fjor og her jeg bor er ikke starbucks en gang, så takk for oppskrift 😀
Lykke på jord!! Du er en reddende engel <3 Jeg så for meg en lang og grå jul hvor nærmeste gingerbread latte var milevis unna.. Trodde aldri jeg skulle få kjenne den gode smaken igjen, meen; nå kan jeg lage den selv!!! 😀 Tusen takk min kjære venn! Sender en tilbakemelding når første slurk er tatt 😀
Nam, det hørtes veldig godt ut!! Jeg pleier ikke å drikke kaffe, men kanskje jeg kunne lage en svaaaak kaffe 😉 mmm
det der skal jeg jammen lage til mamma og pappa en kveld! takk for tips og oppskrift 😀
nam… Det hertes veldig godt ut ^^
Dette må jeg prøve!!!
Åh, så kult! Digger å lage egne drikker, denne gleder jeg meg til å prøve 😀
Omnom :3 Høres kjempegodt ut
Mmmm, så deilig! Den skal jeg prøve ut 😀
Det så utrolig godt ut! Og herlige julebilder, fikk julestemning! Bra blogg:)
DET der hørtes og såg bare helt nyydelig ut!
Kjempefine bilder =D
Jeg skal garantert teste ut denne, men med mandelmelk i melkesteameren, fordi jeg har melkeallergi.
Så spennende at du har klart å finne ut denne oppskriften, takk for at du delte!
Gleder meg til å prøve!
Ser og hoeres godt ut:)
Høres spennende ut! Og for noen herlige bilder 🙂
Jeg er veldig glad i latte, så kanskje noe for meg 😉
Takk for tips!
Elsker latte med forskjellige syruper! Dette høres ut som en god oppskrift :3
Den så digg ut! Må prøves 🙂
tiggerlilly: Så godt å høre! ^^
frodith: Nei det blir litt for søtt for noen. Denne her er i hvert fall ganske så søt, så den liker du nok ikke 🙂 Soya-latte er sikkert minst like god! ^^ Ha en finfin dag <3 Klem
Ingrid: Åh, er den ikke god? ^^ Håper du liker den 😀
Hadde jeg likt kaffe (nei, liker ikke latte og mocca osv heller :(( ), så hadde jeg GARANTERT prøvd ut dette! Det ser jo veldig deilig ut, og skjønner godt at du kjemper for å finne tilbake til en smak du elsket, haha 😀 Smaker kan faktisk bringe tilbake minner 🙂 ELSKET disse bildene, SÅ utrolig fin julestemning, og ja, hehe, okei, jeg bare likte disse bildene veeldig godt <3
Malin: Hihi, hååper du liker den! 😀 Du må gi beskjed når du har testet, og si om du liker den med muskat! 🙂
Det er klart du må få i deg litt gingerbread latte, det burder vært en menneskerett! Haha 🙂 Gleder meg til å høre <3
Armonia: Så bra 😀 Det blir en veldig mild kaffesmak av denne, og i tillegg er den ganske søt så kanskje du liker den ^^
annasylvelin: Så koselig, håper de liker den! Gi beskjed om hva de synes da <3
Sofie: Så godt å høre 😀
Rikke95: Hihi, håper det smaker <3
snippen: Så gøy! Håper du liker den 😀
RaversSpeech: Åh, så godt å høre! 😀
Julie: Jaa, det hadde vært gøy å høre hva du synes ^^
Marianne Sulen: Åh, for en koselig kommentar! Tusen takk <3
Camilla Heindorf: Så bra ^^
Charlie: Hurra, så gøy koselig å høre! 😀 Tusen takk ^^
Å ja, det blir sikkert like godt med mandelmelk ^^ Si gjerne i fra hva du synes hvis du tester den! Det hadde vært gøy å høre om den faller i smak ^^
Kristin: Tusen takk, kjempehyggelig å høre 😀 Ja kanskje det, den er veeldig mye søtere enn vanlig latte da, men veldig god ^^ hihi
Veronica S: Bare hyggelig 😀
MissPudgyPorgus: Da er dette midt i blinken for deg 😀 Håper den faller i smak ^^
Annie: Jaa ^^ Si gjerne i fra hva du synes 😀
Vilde: Hehe, alle kan ikke like alt ^^ Ja ikke sant, man kan faktisk ha mange minner knyttet til smaker. De få gangene jeg spiser seigmenn for eksempel, da tenker jeg på lørdagskvelden som barn med kyllinglår til middag og Mot i brøstet på TV x) Haha, minner! 🙂
Det var veldig hyggelig å høre! Føler meg litt tullerusk der jeg driver på utenfor blokka mens folk nesten stopper opp for å se hva jeg holder på med xD Haha