I dag har jeg et skikkelig søtt, litt tullete, men likevel veldig søtt DIY-prosjekt til dere. Krem formet som søte figurer til kakaokoppen din. Første gang jeg hørte om dette døde jeg litt inni meg, dette er akkurat sånne litt halvteite ting jeg liker. Og resultatet ble så søtt! Håper dere har lyst til å teste det ut ♥
Pisk fløte og sukker som vanlig, bare pisk den litt lengre enn du vanligvis ville gjort. Pass bare på så det ikke blir smør! Kle en tallerken, eller lignende med bakepapir og smør kremen utover i et ganske tykt lag. Sett hele greia inn i frysen helt til kremen har frosset helt, dette tar et par timer.
Kutt så ut søte kremfigurer i ønsket fasong. Jeg tok frem de mest julete jeg kunne finne, og de ble jo så søte ♥
Ble de ikke fine? Jeg synes i hvert fall det er supergøy å ha noen sånne liggende i fryseren, så skal jeg by de neste gjestene som kommer på besøk på varm kakao med krem til. Hihi. Det enste som er viktig å huske på er at kremen blir gjennomfrosset, jeg måtte ta ut min etter en halvtimes tid for å rekke å ta bilder i dagslys. De smeltet derfor nesten før jeg hadde fått de opp i koppen.
Da er DIY-week i gang! Først ut er en veldig enkel lysdekorasjon dere kan pynte med nå i juletiden. Personlig synes jeg denne fint kan brukes utover vinteren også, hvis man bruker for eksempel hvite lys isteden for de røde. Dette litt prosjektet lages på maks fem minutter, og du trenger kun tre ting! Håper dere liker innlegget ♥
Det eneste du trenger er noen glassflasker, litt granbar og noen kronelys. Vi hadde ikke så mange glassflasker liggende, så jeg måtte bare ta disse ølflaskene som det var umulig å få av alt limet fra. Det funket uansett greit når man snur den “stygge” siden bak. Noen små granbarkvister finner du bare ute, og kronelys har vel de fleste liggende. Hvis ikke kan de kjøpe på Nille, Søstrene Grene og andre slike butikker.
Først vasker du bort etiketten på flasken, før du fyller den med vann og har oppi granbaret. Sjansen for at du finner et lys som passer perfekt er ganske liten, så du må nok skjære til litt nederst for at det skal passe.
Disse gjorde seg i vinduskarmen vår sammen med juletreet. Vi kommer til å gå for kunstig juletre når vi en gang skal ut å kjøpe tre, så det er fint å pynte med litt levende planter rundt om kring.
Det har rukket å bli tredje søndag i advent allerede, og nå begynner det virkelig å bli på tide med litt flere juleinnlegg her! Neste uke har jeg derfor bestemt at skal være en slags DIY/oppskrifts-uke med et nytt DIY-prosjekt eller en oppskrift hver dag. Det blir samme opplegg som jeg hadde i fjor, så jeg håper dere likte det. Jeg starter allerede litt i dag med oppskrift på en kjempegod granola med masse deilig julesmaker! Jeg har har bare blandet ut fra eget hode, så det er selvfølgelig bare å legge til eller trekke fra ting man ikke vil ha med. Håper det smaker ♥
Ingredienser: 70g havregryn // 30g solsikkekjerner // 30g hasselnøtter // 20g sesamfrø // 20g linfrø // 20g chiafrø // 2 ss koksolje // 3 ss honning // 2-3 tørkede aprikoser // 3 ss kokosmasse // Krydderblanding av kanel, nellik, allehånde og ingefær //
Start med å smelte kokosoljen i en stekepanne, og tilsett havregryn, nøttene og frøene. La dette steke en liten stund før du tar i honningen, eller annen søtning. Når blandingen begynner å bli gylden kan du tilsette opphakkede aprikoser (eventuelt annen tørket frukt), kokosmasse og så mye krydder du ønsker. Jeg hadde oppi ganske mye, så det luktet skikkelig jul på kjøkkenet når dette lå å stekte ♥ La det hele steke en liten stund til, så er det bare å avkjøle og ha over på glass.
Skal du gi bort dette i gave kan det være en god idé å lage en liten tag med ingrediensliste, slik at mottakeren vet hva de putter i seg. Eller i tilfelle de har lyst til å lage en ny porsjon!
Nam, nå skal det ikke bli noe problem å finne ut hva jeg skal ha til frokost fremover i hvert fall! Hvem vil vel ikke spise en liten bolle jul på morgenkvisten i desember? Jeg tenkte å kjøpe inn noen sånne juleyoghurter som de pleier å selge i butikkene på denne tiden av året, (håper de gjør det i år også) og drysse over litt av denne. Tror det blir helt supert!
Hei og god kveld! I kveld ville jeg bare innom dere med noen tips til hyggelig aktiviteter du kan gjøre i førjulstiden som ikke koster så mye. Det er viktig å ikke bare stresse rundt med julegaveshopping, pynting og baking nå før jul. Husk å kose dere litt også ♥
Arranger juleverksted
Inviter noen venner eller familiemedlemmer på et godt gammeldags juleverksted. Lag noe fin julepynt, julekort eller kanskje dere kan være litt kreative med gaveinnpakning sammen? Bli enige om hvem som tar med hva så får dere litt forskjellig å lage av. Husk å spill masse julemusikk og ha gjerne noen pepperkaker på lur!
Hvis det skorter på julestemningen er det i hvert fall ett sted du bør oppsøke, et julemarked! Hvis du ikke finner julestemningen der tror jeg det er lite som kan bringe den frem. Her har du alle de riktige luktene og dekorasjonene, og kanskje du til og med får med deg noen julegaver hjem? I spikersuppa i Oslo er det et julemarked som ser veldig koselig ut. Jeg skal dit en tur neste uke ♥
Ha filmkveld med gløgg og pepperkaker
Julefilm, varm gløgg og pepperkaker kan jo ikke slå feil! Ta frem noen varme pledd, og kryp opp i sofaen eller lag dere en koselig spot på gulvet og snurr film til dere ikke orker mer. Husk bare å ha nok gløgg!
Bak julekaker sammen
Julekakebaking blir ikke bare mye morsommere når man er flere, det går også mye fortere. Da rekker dere kanskje å lage flere slag, eller så kan dere bruke litt mer tid på pyntingen. Hyggelig blir det garanter uansett! Er dere gamle nok går det an å servere noe godt i glasset, ellers så er jo gløgg aldri feil!
Julequiz eller spillkveld
Lag en quiz med juletema og inviter venner og familie til konkurranse. Det finnes mange måter å organisere det på, når jeg har lagd quiz før har jeg hatt tre runder med 20 spørsmål hver gang. Da blir det nok spørsmål til et par timers moro. Premie er selvfølgelig gøy, men ikke noe must.
Håper dere fikk noen gode ideer til koselige ting å gjøre nå frem mot jul!
Julekalendere kommer i alle mulige varianter nå om dagen, og de tradisjonelle sjokoladekalenderne jeg husker som barn har fått sterk konkurranse. Man finner alt fra skjønnhetskalendere til skrapeloddkalendere og tekalendere. Så det er virkelig noe for enhver smak. Meeen, man trenger ikke bruke masse penger på dyre, fancye julekalendere. Det finnes mange man kan være med på helt gratis på nett, hvor du kan vinne fine premier. Jeg tenkte derfor å tipse dere om et par stykker som jeg er med på i år ♥
Hvis dere har lyst til å følge to tøyrotter på gale sprell frem til jul må dere sjekke ut Frodith sine. I kalenderen hennes får dere masse humor og morsomme nøtter hver eneste dag. Og premiene har hun laget selv! Det er bare å melde seg på 🙂
Norwegian bruker alltid å ha morsom julekalender, og i år er intet unntak. Du kan bevege deg rundt dette huset og finne en norwegian-coin hver dag, i tillegg til å åpne en luke med en morsom oppgave. Man kan vinne rewardpoints og andre fine premier.
Til slutt har jeg en kalender for de skjønnhetsinteresserte, nemlig Makestyle sin. Her svarer man på enkle spørsmål hver dag, så kan du vinne veldig fine premier. De har blant annet gitt bort en MAST-krøllstav, så her kan man virkelig vinne fine ting!
Dette er noen av kalenderne jeg prøver å få med meg hver dag i desember, så får vi se om det blir en premie eller ikke. Det er uansett gøy å delta, også går tiden til jul bitte litt fortere 🙂 Hehe
God kveld! Her kommer jeg for å starte uken med en helt insane pastaoppskrift til dere! Denne retten er en skikkelig smaksbombe med parmesan, fløte og hvitløk. Dette er en veldig enkel rett som kan slenges sammen på femten minutter, og den kan enkelt tilpasses din smak ved å legge til eller trekke fra grønnsaker. Håper det smaker!
Ingredienser for 2 personer: Sopp (vi brukte litt over en boks first price) // Makaroni, eller annen pasta til to personer // Er par store never spinat // 2 dl grønnsaksbuljong // 3 fed hvitløk // 1,5 dl fløte // Litt smør // 1 ss mel // Salt og pepper // Masse parmesanost
Start med å steke soppen til den er mør og god. Legg den til side mens du lager sausen og koker pastaen.
Sausen lager du ved å smelte smør i en kjele. Tilsett hakket hvitløk og stek det til hvitløken er myk. Visp inn melet og spe på med buljongvannet, fløte, masse opphakket parmesan, salt og pepper. Smak gjerne til med salt og pepper, samt parmesanen for å få den perfekte smaken!
Når alt har blandet seg godt tilsetter du spinaten. Når den begynner å se litt slapp ut tar du i soppen.
Server med tagliatelle, makaroni eller annen type pasta. Dryss gjerne litt ekstra parmesan på toppen, man får vel aldri nok av det?
Nam! Denne retten er laget med Parmigiano Reggiano, den ekte parmesanosten, som gir en supergod og fyldig smak. Den er god å toppe pizzaen med, den er god til alle typer pastaretter, eller til gratinering av grønnsaker. Tidligere i år lagde jeg noen utrolig gode squash-skiver toppet med parmesan, det ble en stor hit på tapasbordet.
Endelig, årets første juleinnlegg ♥ Jeg har lyst til å starte med noen julegavetips, for nå går det plutselig veldig fort til desember. Og før vi går til tipsene vil jeg bare starte med å si at i år kjenner jeg at jeg er litt lei ting. Misforstå meg rett, jeg blir glad uansett hva jeg får av folk, men jeg prøver å ønske meg og gi bort ting som folk kan bruke opp. Derfor vil disse tipsene hovedsakelig være ting man har brukt for i hverdagen og også ting som er med på å skape minner. Veldig kjekt for de som har alt (meg inkludert)!
Litt eksklusive oljer, urtesalt eller granolablandinger er noe de fleste hjem har god brukt for! En deilig olivenolje, gjerne en som er tilsatt hele chili eller hvitløksfedd kan være med på å løfte utallige retter et par hakk, det samme gjelder et godt glass med pesto eller honning. Alle tingene på bildet over kan kjøpes i denne nettbutikken, men det meste kan du også enkelt lage selv. Jeg tenkte å komme med noen oppskrifter i tiden fremover på ting som dette, så er du interessert er det bare å følge med!
Velværeprodukter
Dette tipset går igjen år etter år, men det noe man bruker hele tiden, og som man stort sett trenger påfyll av. Jeg tror derfor ikke du trår feil om du kjøper inn en deilig kroppsskrubb, en myk body lotion eller en beroligende ansiktsmaske til mamma, søster eller kanskje en venninne. Lush har et utrolig bra utvalg av velværeprodukter, og i tillegg til å velge naturlige ingredienser tester de heller ikke på dyr. Hvis du vil kan du selvfølgelig lage ting selv også, her finner du min oppskrift på sjokoladeskrubb med mint.
Underholdning
Et annet godt tips til de som har alt er å gi de en eller annen form for underholdning. Et gavekort på Netflix, HBO Nordic eller TV2 Sumo kommer stort sett alltid godt med. Eller hva med et gavekort på Spotify for den musikkinteresserte? Et annet genialt tips er Storytel, et abonnement hvor du kan høre på og lese så mange bøker du ønsker. Du kan gi 1,3, 6 eller 12 måneder.
Noe jeg personlig ville satt pris på å åpne på julaften et skikkelig godt duftlys eller noen herlige duftpinner. Det både gjør seg veldig godt som pynt, samtidig som det er med på å spre god lukt i hjemmet. Duftlyset på bildet over er faktisk fra Nelly, de hadde flere forskjellige fine varianter. Duftpinnene fant jeg på Ellos, bruker du koden 345403 i kassen får du 30% rabatt på din dyreste vare. (adlink) En annen ting til hjemmet jeg tror kan være en fin gave for mange er en beroligende luftdiffuser. I en luftdiffuser kan du ha i eteriske oljer, så sprer den deilige dufter i hele rommet. Enkelte oljer har en beroligende effekt, så den kan være fin å ha på soverommet hvis du sliter med å sovne.
En opplevelse
De fleste har alt de trenger, så hva med å gi bort billetter til en fotballkamp, konsert med favorittartisten eller et operastykke? Dette er noe mottakeren trolig vil huske for alltid. Er billettprisene litt dyre er det ingenting i veien med å spleise. Kanskje det til og med går an å gi bort liten weekend-tur, dersom man går sammen flere selvfølgelig. Det trenger ikke være en reise til andre siden av jordkloden, bare det å komme seg litt bort er nok. På hjemmesiden til Apollo har de alltid masse tilbud på spennende destinasjoner.
Et kurs
Et kurs kan være en morsom gave, som du kanskje til og med kan være med på selv også! Har du en mor, bestemor, venninne eller kanskje søster som liker å svinge seg på kjøkkenet? Gi bort et kurs som passer personen, for eksempel bakekurs, raw food-kurs eller et vegetarkurs. Eller kanskje de har helt andre interesser, sminkekurs, ølbryggekurs, Google litt rundt og du vil finne et hav av forskjellige kurs du kan gi bort.
Det er lite som er så frustrerende som å stresse med gaveinnkjøp helt i siste liten, så jeg anbefaler alle å gjøre ferdig så mye som mulig nå i november. Da har du hele desember til å kose deg med baking, pynting, festligheter og alt det andre som hører med.
Hei til deg, og hei til en ny uke! I dag har jeg lyst til å tipse dere om en veldig bra serie dere burde sjekke ut, hvis dere ikke alt har gjort det. Fargo er en serie basert på filmen med samme navn fra 1996, skrevet av brødrene Coen. Jeg må faktisk innrømme at jeg ikke selv har fått sett filmen enda, noe som nesten er litt flaut når jeg skal tipse om serien, men jeg synes likevel den er så bra at jeg bare må dele den videre. Det begynner å bli en god stund siden jeg så den, men jeg skal prøve å gjenfortelle så godt jeg husker.
Fargo er en herlig blanding av drama og krim, med en god porsjon humor. Serien forsøker å skape en autentisk stemning ved å informere i starten av hver episode at serien er basert på en sann historie. Dette stemmer (heldigvis) ikke, men det gjør likevel noe med måten en ser serien på.
Sesong 1 handler om Lester Nygaard, en litt stakkarslig type som jobber i forsikringsbransjen. Etter et møte med en gammel mobber fra high school (Sam Hess) ender Lester opp på sykehus med brukket nese. På venterommet møter han Lorne Malvo, som egentlig er på gjennomreise i Minnesota. Lester forteller om hendelsen og Lorne foreslår å drepe Sam. Det Lester ikke vet er at Lorne faktisk mener alvor! Sam blir drept, og herfra baller det bare på seg for Lester. Resten av sesongen er fylt med bisarre situasjoner, action og en god dose mørk humor.
Sesong 2 er satt til 1979, nesten 30 år før den første sesongen. Første episode åpner med et skuddrama på den lokale Waffle Hut-cafeen, hvor flere blir skutt og drept. Peggy Blumquist, en av hovedkarakterene, er på feil sted til feil tid, og klarer å kjøre over gjerningsmannen. Han blir hengende fast i frontruten og hun tror han er død. Isteden for å melde seg til politiet tar hun han med hjem. Det viser seg at han ikke var død, og mannen hennes Ed Blumquist ser seg derfor nødt til å drepe han isteden. De gjør derfor alt de kan for å dekke over hva de har gjort, noe som viser seg å ikke være så lett da mannen er en av sønnene til en stor “mafiafamilie”. Ting blir derfor ganske innviklet, og veldig blodig etter hvert.
Serien kan ses på HBO Nordic, og jeg kan nesten lov at du bli hektet fra første sekund! Jeg gleder meg allerede til sesong 3, som skal komme i 2017. Håper jeg klarte å gjøre dere litt nysgjerrige på serien. Jeg synes det er litt vanskelig å finne en god balanse mellom å fortelle nok, men ikke for mye! Hehe, det går seg vel til etter hvert. Håper i hvert fall at dere sjekker den ut 🙂
Hei og god lørdag! Jeg sa jo egentlig at dere skulle få et serietips av meg i dag, og at jeg begynner med juleinnlegg i morgen, men jeg tror vi må forskyve alt sammen med en dag. Dette innlegget her hadde jeg nemlig helt glemt at jeg skulle lage! Det er jo fortsatt movember, og siden venninnen min Tonje elsker barter har jeg i dag lagd barte-cookies til henne. Hun hadde på bursdag på mandag, så vi har feiret henne i dag. Da er det klart vi må ha noen cookies som passer til! Oppskriften fant jeg på denne bloggen, men jeg må innrømme at deigen var ganske vanskelig å jobbe med, men de var i hvert fall utrolig gode på smak!
Rør smør og sukker mykt i en bolle. I en annen pisker du sammen egget og vaniljeekstrakten, mens du i en tredje bolle blander melet og bakepulveret. Når melet og bakepulveret er blandet kan du begynne å ha i litt og litt av egget og smørblandingen. For å blande dette sammen til en deig måtte jeg bruke henda, jeg fulgte også tipset om å ta litt vann på hendene for å lettere forme en deig. Det hjalp litt, men deigen var fortsatt vanskelig å jobbe med.
Kjevle ut deigen i mindre porsjoner, og stikk ut cookies. De skal være ganske tykke, så pass på så du ikke kjevler for mye.
Stek kjeksene på 175 gradet i ca. 10 minutter, eller til de blir gylne.
Jeg ville ha på litt sjokoladeglasur på mine cookies, siden dette skulle være barter, men jeg synes nesten de ble best uten! Litt sjokolade er aldri feil, men disse kjeksene var faktisk veldig gode aleine.
Look at my mustache!
De ble jo litt søte da? Kakeformen er kjøpt på Ebay for en latterlig billig penge, og kjeksene var jo ganske enkle å lage, bortsett fra at deigen ikke var den enkleste jeg har hatt med å gjøre. Og jeg tror bursdagsbarnet ble fornøyd, det er jo det viktigste ♥ Nå skal jeg straks av gårde til Vilde, vi skal ha slumberparty!
Nå synes jeg det var på tide med en oppskrift på varmt drikke igjen, det er jo to uker siden sist! Denne drikken har jeg hatt lyst til å prøve SÅ lenge, for jeg har ei venninne som skryter sånn av den. Jeg hadde aldri hørt om dette før hun nevnte det, men hun hadde drukket det sist hun var i Thailand. Jeg liker jo søtpotet og varme drikker så hvorfor ikke?
Ingredienser til en person: 1 liten søtpotet // 2,5 dl valgfri melk // 1 ss yaconsirup, eller annen søtning // 1 ss pumpkinspice (oppskrift) //
Bak søtpoteten i ovnen til den er myk. Jeg stakk masse hull i min med en gaffel og slang den noen minutter i mikroen, det funker like bra. Kutt den så opp i biter og kjør den glatt i en foodprosessor sammen med melk.
Så skal det varmes opp i en kjele. Tilsett yaconsirupen og pumpkinspice hvis du vil og varm opp til det begynner å putre.
Hvis du vil pynte litt ekstra kan du varme opp litt melk og piske melkeskum. Jeg synes det blir veldig fint, og med litt pumpkinspice på toppen blir den perfekt!
Så hva synes jeg egentlig, smakte det godt? Jeg må være helt ærlig å si at dette var litt rart, litt annderledes fra andre ting jeg har smakt. Men det var absolutt godt! Jeg tror faktisk min kunne blitt enda bedre, for den søtpoteten jeg brukte var veldig gul og virket ikke helt moden? Jeg synes i hvert fall ikke den smakte like søtt og godt som de jeg pleier å bruke. Så jeg har lyst til å prøve å lage det flere ganger, men en med søtere søtpotet!
