Energikuler med peanøttsmør og sjokolade

Hei! Hvordan har juli vært så langt for dere? Jeg har hatt noen ganske innholdsrik dager så langt, med tur til Blaafarveværket og bootcamp på mandag, filmkveld med Vilde i går og en tur opp Vikersundbakken i dag. Jeg har gått opp “vingen” på Vikersundbakken før, men aldri trappene. Og med tanke på at det er verdens største hoppbakke, som bød på ikke mindre enn 1078 trinn er jeg veldig fornøyd med å ha gjennomført. Jeg gikk med Anne-Marit, Ole-Arvid og Cathrine, hvor det bare var Anne-Marit og jeg som ikke hadde gått opp før. De andre to var som veteraner å regne, men vi kom oss til topps alle man! Deilig følelse 🙂

Etter turen skulle jeg ønske jeg hadde igjen flere av kulene fra oppskriften under. Ikke bare er de supergode, med smak av peanøttsmør og sjokolade, men de gir også rask energi. Perfekt etter trening! Neste gang skal jeg triple oppskriften så jeg har en liten stund.

Ingredienser til 7 kuler:

  • 1 dl havregryn
  • 0,8 dl peanøttsmør
  • 1 ss honning (eller annen søtning)
  • 1 ss sjokoladeknapper/hakket sjokolade
  • En klype salt

Fremgangsmåten er så enkel som det kan få blitt, bare bland alle ingrediensene og trill til kuler. Jeg fikk 7 stykker av denne oppskriften, men lag de så store du vil. Sett kulene kaldt i ca. 30 minutter, så er de klare til å nytes. De holder seg en ukes tid i kjøleskap – hvis du klarer å la vær å spise opp alle med en gang!

Jeg oppbevarte mine i en glasskrukke, men de ble ikke stående lenge – fy så gode! I tillegg til å være kjekke å ha med i treningsbagen er de også skikkelig gode ved siden av en kopp kaffe!

Håper det smaker!

5 kommentarer
    1. Så bra du har det fint 🙂 Som du så hadde jo mannen og jeg en fin tur til Åsgårdstrand.. ellers er jeg mye sliten om dagen..men når jeg kan ta dagene i mitt tempo går det ganske greit 🙂 Blaafarveverket var vi ofte på da gutta var små..hadde med kaffe og kaker og kikka på dyra der 🙂 Ser gode ut di kulene her og litt energi er jo aldri dumt.. Du har alltid så flotte bilder også <3

      1. Koselig med tur til Åsgårdstrand <3 Det ser så fint ut der på alle bildene, men har faktisk aldri vært der selv. Ser sånn frem til å få lappen og bil, da går det an å ta noen sånne turer til steder som ikke er så altfor langt unna 🙂
        Skjønner det, da må man bare ta ting som det kommer og i eget tempo.
        Så koselig! Hadde aldri vært der heller før, men så koselig sted da! Tok selvfølgelig ikke med meg kameraet, men tok litt bilder med mobilen som jeg la ut litt bilder på Instagram. Kanskje jeg får sette sammen et lite oppsummerings-innlegg når litt seinere i sommere, for det var virkelig så fint der <3
        Håper du har en fin søndag!

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg