Oppskrift: Hummus

  • 06.09.2017 kl. 15:26

Nå er det visst høst for alle penga, med regn, sur vind og varme gensere i hvert butikkvindu. Nå er det vel ikke lenge før trærne begynner å bli bare, og vi kan vasse i fargerike blader. Det er jo skikkelig koselig, er dere ikke enig? Selv om sommer er herlig må jeg innrømme at jeg er veldig glad i høsten. Det er liksom årstiden for kos og hygge! Nok framsnakk av høsten, i dag ville jeg innom for å dele oppskrift på hummus med dere. Jeg har jo faktisk ikke lagt ut en ordentlig oppskrift på dette, og det er jo litt krise! Hummus er SÅ godt, og det kan brukes til så utrolig mye. Dipp til grønnsaker, på brødskiva, tilbehør til tacoen, og tilbehør til stort sett alt av mat. Love it! Her kommer min oppskrift.

Ingredienser:

  • 1 boks kikerter 
  • 2-3 fedd hvitløk
  • 1 ss tahini
  • Sitronsaft etter smak 
  • Et par ss olivenolje
  • 2 ss paprikapulver  
  • 2 ss spiskummin 
  • Noen kvister frisk koriander

Det er egentlig litt vanskelig å gi eksakte mål for hummus, da jeg alltid smaker meg frem. Det anbefaler jeg at du gjør også, ha i mer sitron om den mangler syre, mer krydder hvis du syns den er smakløs osv. Et annet tips er å lage hummusen dagen før du skal spise den, da får hvitløken godgjort seg og smaken blir så mye bedre! 

Ha bare alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender (stavmikser kan også brukes), og kjør blandingen helt glatt. Smak deg frem med krydder, olje og sitron til du er fornøyd med smaken. Hvis du synes den blir for tykk er det mulig å ha litt vann, men det bruker ikke jeg å gjøre. 

Det som er så gøy med hummus er at du kan variere smakene i det uendelige! Du kan slenge i ovnsbakt paprika, søtpotet, rødbeter, spinat, and the list goes on. Jeg kan i hvert fall anbefale både paprika og søtpotet! Prøv deg litt frem, og tips meg gjerne om gode kombinasjoner du kommer frem til! 

- Sara


#oppskrift #mat #middag #hjemmelaget #hummus #vegetar #dip #tilbehør 

14 Kommentarer

Sølvi Birgitte Wærness

06.09.2017 kl. 15:45
Det så godt ut :D

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:16
Sølvi Birgitte Wærness: Så hyggelig å høre :D

Victoria Larsen

06.09.2017 kl. 16:46
Ser kjempe godt ut! :D

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:16
Victoria Larsen: Takk ^^

Marie Oma

06.09.2017 kl. 17:15
Åh, det så kjempe godtut :D

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:16
Marie Oma: Takk :D

frodith

06.09.2017 kl. 17:29
Du har jammen begynt å lage mye spennende mat Sara :-) Håper det er bra med deg <3

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:17
frodith: Hummes er megagodt, har lagd det i mange år allerede, men har av en eller annen grunn ikke delt oppskrift :)
Alt er bra, håper du har det bra også <3

elisebr

08.09.2017 kl. 00:34
Så godt det så ut! :)

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:17
elisebr: Takk! :D

Siri

08.09.2017 kl. 19:06
Tusen takk for oppskriften. Jeg tror ikke at jeg har spist hummus før, men jeg vil gjerne prøve det. Det kan jeg nå som jeg har en oppskrift :D

Tattavkvinnene

10.09.2017 kl. 20:18
Siri: Det er utrolig godt, bruker det til alt mulig :D Håper det faller i smak! ^^

Théa

16.11.2017 kl. 08:10
Hei Sara.

Hummus er noe av det beste jeg vet, og din hummus ser helt nydelig ut :-)

Hilsen Théa

Tattavkvinnene

17.11.2017 kl. 14:58
Théa: Da er vi to, det fungerer godt til stort sett alt :D Nå er det lenge siden jeg har laget, kanskje jeg får slenge i sammen en bolle til i kveld ^^
Håper du får en fin helg! :)

Skriv en ny kommentar

Tattavkvinnene

Hei hei. Jeg heter Sara, er 24 år, og bor i Hønefoss sammen med kjæresten min. Denne denne bloggen bruker jeg til å få utløp for mine kreative sider, og du vil finne en god blanding av hverdagslige ting, oppskrifter, skjønnhet og ellers det som faller meg inn. Håper du liker deg her :) Kontakt: tattavkvinnene@gmail.com

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits