Oppskrift: fylt svinefilet med fløtepoteter

  • 27.03.2015 kl. 21:21

God kveld! Er det deilig med påskeferie? Totiki (marsvinet) og jeg har reist hjem til mamma for påsken, og i morgen kommer Matias etter. Da skal vi feire onkel som ble 45 år for litt siden. Det skal bli koselig! I dag har mamma, bestemor og jeg jentekveld, og mens de sitter klistret til The Voice tenkte jeg å dele en herlig middagsoppskrift med dere. Dette er en perfekt lørdagsmiddag som tar overraskende kort tid å lage. Håper det faller i smak ♥ 

Ingredienser svinefilet: Svinefilet ♥ Fetaost ♥ Pesto ♥ Rød curry paste ♥ Olje ♥ Hvitløkspulver ♥

Snitt opp fileten og fyll den med fetaost. Bland sammen noen spiseskjeer med pesto og rød curry paste, litt olje og hvitløkspulver til en passelig tykk blanding og smør utover fileten. La den gjerne ligge natten over med marinaden hvis du har tid til det. Stek så kjøttet lett på hver side i en stekepanne før du legger den i en ildfastform i ca. 15 minutter. Da får den en fin stekeskorpe, samtidig som at kjøttet blir saftig. 

Ingredienser fløtegratinerte poteter: 2-3 store poteter ♥ 1 rødløk ♥ 1,5 dl matfløte ♥ Noen små klatter smør ♥ 2 dl revet ost ♥ Hvitløkspulver ♥ Salt og pepper ♥ 

Skjær opp potetene og løken i tynne skiver og legg det lagvis i en ildfast form. Legg smøret rundt om kring i formen, krydre med salt, pepper og hvitløkspulver og hell over fløten. La det stå i ca. 30 minutter på 200 grader før du tar ut formen og legger på osten. Sett formen tilbake i 15 minutter til. 

Server gjerne med ovnsbakte grønnsaker og en frisk tzatziki til. Dette er en litt fargeløs rett som det er vanskelig å få til å se fresh og god ut, men jeg lover, dette smaker skikkelig godt! Nå skal jeg komme meg på kjøkkenet og lage noen makroner før det blir for sent. Når det er bursdag må jeg jo lage noen franske godsaker! Ha en fortsatt fin kveld ♥ 

Så det godt ut?

- Sara 


#mat #middag #oppskrift #hjemmelaget #svin #sinefilet #fetaost #grønnsaker #tzatziki #fløtepoteter 

25 Kommentarer

Egeo

27.03.2015 kl. 21:34
Å det så nydelig ut ! Dette må jeg teste ut

siribokoholiker

27.03.2015 kl. 21:54
Nammis, dette så himmelsk godt ut :D flink du!

- Siri

maded

27.03.2015 kl. 22:15
Det så super godt ut! :D

Ingrid

28.03.2015 kl. 07:48
Ser kjempegodt ut :D

Iselin Renée

28.03.2015 kl. 10:28
Det så godt ut :)

MK

28.03.2015 kl. 13:43
Stooort slafsenam! Men gamlingene er ikke så glad i sånn, så jeg får holde på inspirasjonen til vi er tilbake i bartebyen ;)
det så faktisk veldig godt ut! :-D

håper du får en super påske! <3

Madeleine

28.03.2015 kl. 15:53
åh! namnam =)

Camilla Heindorf

29.03.2015 kl. 03:54
Ser godt ut:D

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:24
Egeo: Så godt å høre, håper det faller i smak! :D

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:24
siribokoholiker: Så hyggelig å høre! :D :D

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:24
maded: Tusen takk ^^

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:24
Ingrid: Tusen takk <3

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:24
Iselin Renée: Så bra! :D

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:27
MK: Hihi ^^ Du får gjøre det, det er noe jeg må passe på å lage når jeg er alene, for kjæresten er ikke så glad i blant annet reker og pai! Superkjipt for det er jeg så glad i xD Men men, det er mye annet godt også ^^

Håper du får en superfin påske!

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:28
annasylvelin: Så hyggelig å høre! Tusen takk, håper din blir like fin! <3

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:28
Madeleine: Hihi ^^

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 17:30
camilovesalmosteverything: Takk :D

Elise

31.03.2015 kl. 18:01
Det der så utrolig godt ut da :D

Tattavkvinnene

31.03.2015 kl. 19:31
Elise: Tusen takk! :D

Camilla Heindorf

01.04.2015 kl. 02:53
Bare hyggelig. Hvordan har påsken din vært så langt?

Tattavkvinnene

01.04.2015 kl. 13:55
camilovesalmosteverything: Den har vært super, koser meg og slapper av masse. Du da? :)

Camilla Heindorf

01.04.2015 kl. 23:33
Den har vært fin så langt for meg også

Tattavkvinnene

02.04.2015 kl. 13:51
camilovesalmosteverything: Så bra :D

Camilla Heindorf

03.04.2015 kl. 01:44
Ja:)

Skriv en ny kommentar

Tattavkvinnene

Hei hei. Jeg heter Sara, er 24 år, og bor i Hønefoss sammen med kjæresten min. Denne denne bloggen bruker jeg til å få utløp for mine kreative sider, og du vil finne en god blanding av hverdagslige ting, oppskrifter, skjønnhet og ellers det som faller meg inn. Håper du liker deg her :) Kontakt: tattavkvinnene@gmail.com

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits