Oppskrift: Spicy kjøttboller i tomatsaus

  • 15.03.2015 kl. 13:06

Det har ikke vært så mange oppskrifter her i det siste, mest fordi det har vært så vanskelig å få nok lys når jeg kom hjem så sent. Men nå er jo ikke det noe problem lenger, så jeg håper dere er klare for litt mer oppskrifter fremover? Dagens oppskrift er spicy kjøttboller i tomatsaus! Vi lagde denne retten for første gang for flere år siden og siden har den stått i oppskriftsboken min. Den boken har jeg ikke kikket i på veldig lenge, så det ble et gledelig gjensyn da jeg kom til siden med denne oppskriften. Disse kjøttbollene er det masse god smak i og sammen med tomatsausen blir det supergodt! Håper det smaker!

Ingredienser kjøttboller: 400g kjøttdeig ♥ 3 hvitløksfedd ♥ 1 liten løk ♥ 2 ss strøkavring (kan sløyfes) ♥ 1 egg ♥ 2 ss olivenolje ♥ 2 ts koriander (malt) ♥ 2 ts muskatnøtt ♥ 2 ts spisskummen ♥ 1 ts kanel ♥ 1 ts salt 

Ingredienser tomatsaus: 2 ss olivenolje ♥ 1 liten løk ♥ 2 hvitløksfedd ♥ 1 boks hermetiske tomater ♥ 2 ss tomatpure ♥ 2 dl vann ♥ 1 terning kyllingbuljong ♥ 1 ts kajennepepper ♥ 1 ts sukker ♥ Salt og pepper

For å lage kjøttbollene finhakker du løk og hvitløk og blander det sammen med kjøttdeigen og resten av ingrediensene. Kna deigen godt før du triller passe store boller og steker de på begge sider. Tomatsausen lager du ved å hakke løk og hvitløk, før du steker den blank i oljen. Tilsett resten av ingrediensene og la det koke i 15 minutter. Hvis du vil ha enda mer smak smaker du bare til med mer krydder. Legg kjøttbollene i sausen og la det koke et par minutter. 

Server med pasta, og gjerne litt revet parmesan over! Vi hadde ikke parmesan så vi klarte oss med litt vanlig gulost, men parmesanen gir en ekstra god smak til retten. 

Det går veldig fort å lage denne middagen så den er perfekt i en hektisk hverdag! Og det går selvfølgelig an å bytte ut den pastaen med fullkornsspagetti eller å droppe pastaen helt hvis man ønsker det. Grønnsaker kan selvfølgelig også legges til, så her har du en rett med mange tilpasningsmuligheter. Det liker jeg! 

Så det godt ut?

- Sara 


#oppskrift #middag #mat #hjemmelaget #kjøttboller #tips #middagstips #pasta 

18 Kommentarer

Emilie-Therese

15.03.2015 kl. 13:07
Nam!

Kristina - Pokerface

15.03.2015 kl. 14:00
så nydelig ut :)

Ingrid

15.03.2015 kl. 14:35
Ser kjempegodt ut :D

Madde K.K

15.03.2015 kl. 15:21
Nam, det så kjempe godt ut!

Ønsker deg en herlig søndag :)

ingerslilleverden.blogg.no

15.03.2015 kl. 15:43
Det så kjempegodt ut! Her ble det elggryte i dag, godt det også :)

Ha en flott søndag videre :D

Maren

15.03.2015 kl. 15:52
Åh, nam!

frodith

15.03.2015 kl. 16:21
Skikkelig deilig :-) Her blir det spagetti, indisk saus og svin :-) Etter en tur ved Østensjøvannet :-) Kos deg med søndagen <3 klem <3

Egeo

15.03.2015 kl. 17:15
Å takk for oppskrift. Nam!

maded

15.03.2015 kl. 17:49
mmm så godt ut! :D

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:18
maded: Takk! ^^

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:19
Egeo: Bare hyggelig :D

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:19
frodith: Åh nam! Indisk er så godt <3 Takk, håper helgen din har vært super <3 Holder på å oppdatere meg litt hos deg nå. Klem i fleng <3

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:19
Maren E. Øien: ^^

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:19
ingerslilleverden.blogg.no: Å herre! Elgegryte hørtes helt himmelsk ut! :)

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:20
Madde K.K: Så bra! :D Takk for det, håper du får en fin start på uken :)

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:20
Ingrid: Såå gøy å høre! :D

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:20
Kristina: Tusen takk! :D

Tattavkvinnene

16.03.2015 kl. 00:21
Emilie: :D

Skriv en ny kommentar

Tattavkvinnene

Hei hei. Jeg heter Sara, er 24 år, og bor i Hønefoss sammen med kjæresten min. Denne denne bloggen bruker jeg til å få utløp for mine kreative sider, og du vil finne en god blanding av hverdagslige ting, oppskrifter, skjønnhet og ellers det som faller meg inn. Håper du liker deg her :) Kontakt: tattavkvinnene@gmail.com

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits