hits

Oppskrift: Spicy kjttboller i tomatsaus

Det har ikke vrt s mange oppskrifter her i det siste, mest fordi det har vrt s vanskelig f nok lys nr jeg kom hjem s sent. Men n er jo ikke det noe problem lenger, s jeg hper dere er klare for litt mer oppskrifter fremover? Dagens oppskrift er spicy kjttboller i tomatsaus! Vi lagde denne retten for frste gang for flere r siden og siden har den sttt i oppskriftsboken min. Den boken har jeg ikke kikket i p veldig lenge, s det ble et gledelig gjensyn da jeg kom til siden med denne oppskriften. Disse kjttbollene er det masse god smak i og sammen med tomatsausen blir det supergodt! Hper det smaker!

Ingredienser kjttboller: 400g kjttdeig ♥ 3 hvitlksfedd ♥ 1 liten lk ♥ 2 ss strkavring (kan slyfes) ♥ 1 egg ♥ 2 ss olivenolje ♥ 2 ts koriander (malt) ♥ 2 ts muskatntt ♥ 2 ts spisskummen ♥ 1 ts kanel ♥ 1 ts salt 

Ingredienser tomatsaus: 2 ss olivenolje ♥ 1 liten lk ♥ 2 hvitlksfedd ♥ 1 boks hermetiske tomater ♥ 2 ss tomatpure ♥ 2 dl vann ♥ 1 terning kyllingbuljong ♥ 1 ts kajennepepper ♥ 1 ts sukker ♥ Salt og pepper

For lage kjttbollene finhakker du lk og hvitlk og blander det sammen med kjttdeigen og resten av ingrediensene. Kna deigen godt fr du triller passe store boller og steker de p begge sider. Tomatsausen lager du ved hakke lk og hvitlk, fr du steker den blank i oljen. Tilsett resten av ingrediensene og la det koke i 15 minutter. Hvis du vil ha enda mer smak smaker du bare til med mer krydder. Legg kjttbollene i sausen og la det koke et par minutter. 

Server med pasta, og gjerne litt revet parmesan over! Vi hadde ikke parmesan s vi klarte oss med litt vanlig gulost, men parmesanen gir en ekstra god smak til retten. 

Det gr veldig fort lage denne middagen s den er perfekt i en hektisk hverdag! Og det gr selvflgelig an bytte ut den pastaen med fullkornsspagetti eller droppe pastaen helt hvis man nsker det. Grnnsaker kan selvflgelig ogs legges til, s her har du en rett med mange tilpasningsmuligheter. Det liker jeg! 

S det godt ut?

- Sara 


#oppskrift #middag #mat #hjemmelaget #kjttboller #tips #middagstips #pasta 

18 kommentarer

Ser kjempegodt ut :D

Nam, det s kjempe godt ut!

nsker deg en herlig sndag :)

Det s kjempegodt ut! Her ble det elggryte i dag, godt det ogs :)

Ha en flott sndag videre :D

Skikkelig deilig :-) Her blir det spagetti, indisk saus og svin :-) Etter en tur ved stensjvannet :-) Kos deg med sndagen <3 klem <3

takk for oppskrift. Nam!

mmm s godt ut! :D

frodith: h nam! Indisk er s godt <3 Takk, hper helgen din har vrt super <3 Holder p oppdatere meg litt hos deg n. Klem i fleng <3

ingerslilleverden.blogg.no: herre! Elgegryte hrtes helt himmelsk ut! :)

Madde K.K: S bra! :D Takk for det, hper du fr en fin start p uken :)

Kristina: Tusen takk! :D

Skriv en ny kommentar